Администратор сайта

Необычный салат с морковью и сухариками – приготовление с зеленым горошком, сыром и чесноком по простому и вкусному пошаговому фото рецепту

Салат с морковью и сухариками — вкусное и легкое в приготовлении кушанье. Это освежающее, витаминное и красочное блюдо. Его главная особенность заключается в оригинальности, но при этом готовится блюдо очень просто, без каких-либо сложностей. Единственное, что необходимо, — это подготовить все требуемые ингредиенты заранее.

Для приготовления блюда можно использовать покупные сухарики, а можно сделать их самостоятельно. Достаточно смешать в емкости оливковое масло и чеснок, затем жидкость выливают в пакет, добавляют туда же нарезанные сухарики (их толщина не должна быть более 1-1,5 см) и тщательно перемешивают. Осталось выложить сухари на противень (в один слой) и запечь в духовке (ее предварительно разогревают до 180 градусов) на протяжении 15-20 минут. Соус для заправки салата также можно приготовить в домашних условиях. Отлично подходит соус «Песто», но можно использовать и другие вариации, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.

Это интересно! Многие называют этот салат «Карусель». А помимо двух основных ингредиентов (жареной или моркови по-корейски и сухариков), в составе могут присутствовать и дополнительные, например яйца, фасоль, вареная или копченая курица, сыр, кукуруза, лук, колбаса, огурец, изюм или чеснок. В принципе, можно использовать любые сочетания продуктов в зависимости от вкусовых предпочтений.

Итак, давайте приготовим необычный салат с морковью и сухариками по пошаговому рецепту с фото. Блюдо получится аппетитным, ароматным и очень вкусным. Кушанье удивит как близких, так и гостей. Его можно смело готовить на праздничный стол, благодаря оригинальному внешнему виду салат может стать украшением любого банкета.

Ингредиенты:
(1 пучок)
(1 пучок)
(1/3 чашки)
(по вкусу)
(французский, 4 ломтика)
(1 зубчик)
(красная, 2 шт. + сорт Бейби, 10 шт.)
(1 пучок)
(1 пучок)
(250 г)
(хлопьями, 1 щепотка)

Шаги приготовления

шаг 1Сначала нужно подготовить горошек. Мы будем использовать свежий. Но по желанию его можно заменить консервированным. Вкус салата немного изменится, но все же он будет вкусным и питательным. Свежий зеленый горошек нужно помыть под проточной водой и вытереть насухо (отлично подходят бумажные полотенца). Далее нужно разделить каждый стручок, отрывая его от общей веточки.
шаг 2Далее нужно заняться подготовкой моркови. Следует помыть под проточной водой обыкновенную красную и морковь «Бейби», а также зелень. Крупную обыкновенную морковь нужно нарезать тонкими полосами. Отлично подойдет для этих целей овощерезка, но можно воспользоваться и привычным острым ножом.
шаг 3Теперь нужно приготовить соус. Понадобится блендер. В его чашу следует поместить базилик и рукколу (они были предварительно вымыты), а также добавить хлопья красного перца, пармезан, соль, влить оливковое масло (нужно оставить две столовые ложки для сухариков) и всыпать кедровые орешки, которые были предварительно обжарены.
шаг 4Теперь нужно приготовить соус. Понадобится блендер. В его чашу следует поместить базилик и рукколу (они были предварительно вымыты), а также добавить хлопья красного перца, пармезан, соль, влить оливковое масло (нужно оставить две столовые ложки для сухариков) и всыпать кедровые орешки, которые были предварительно обжарены.

Приятного аппетита!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4607
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос