Елена Авдишина
Администратор сайта

Классический рецепт приготовления салата Ницца

салат Ницца с тунцом

Описание

Салат «Ницца» невероятно популярен во Франции, а у нас его можно отведать в самых лучших и престижных ресторанах. Это блюдо отличает невероятно нежный, прекрасно сбалансированный вкус и при этом несложные ингредиенты, а также простота приготовления. Именно поэтому вам будет достаточно легко приготовить его дома самостоятельно. Почему бы не побаловать себя изысканным ресторанным гарниром, если это не потребует больших сил или внушительных финансовых вложений, не займет много времени, а блюдо действительно получится невероятно вкусным?

 

Если вы уже готовы приступить к готовке, тогда вот вам наш подробный пошаговый рецепт.  Чтобы вам было легче разобраться, каждый шаг мы сопроводили наглядными фото. Дерзайте!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

    ингредиенты для салата Ницца

  2. Бросаем в кипящую воду стручковую фасоль и варим примерно 5-6 минут (если стручки немолодые, то минут 10).

    Как варить стручковую фасоль замороженную?

  3. Выкладываем готовую фасоль на чистую тарелку.

    салат со стручковой фасолью

  4. В кипящую воду теперь бросаем картофель. В зависимости от сорта, он будет готов примерно через 20-30 минут.

    Как сварить картофель?

  5. Затем вкрутую отвариваем куриное яйцо (10 минут).

    Как правильно сварить яйцо вкрутую?

  6. Салат айсберг режем крупными квадратами.

    листы салата айсберг

  7. Выкладываем его на тарелку, где будем сервировать блюдо.

    зеленый салат айсберг

  8. Также внушительными дольками режем помидоры.

    помидоры дольками

  9. Кладем их поверх кусочков салата.

    салат из айсберга с помидорами

  10. Отваренный картофель тоже нарезаем дольками, но поменьше.

    вареный картофель

  11. Выкладываем его, а также стручковую фасоль на блюдо сбоку.

    продолжаем собирать салат Ницца

  12. В центр блюда кладем чуть размятый вилкой тунец.

    салат с тунцом консервированным

  13. А рядом с ним – консервированное филе анчоусов.

    салат с анчоусами

    Украшаем блюдо ферментированными оливками.

  14. Отваренное вкрутую яйцо режем пополам и тоже украшаем им салат.

    яйцо куриное вареное

  15. В конце поливаем готовое блюдо растительным маслом.

    заправка на растительном масле

  16. Отдельно готовим специальный соус. Для этого смешиваем майонез с маслиновым кремом. Выкладываем соус в отдельную емкость и подаем к салату.

     

    Ну, вот и все. Вкуснейший салат «Ницца» готов. Его приготовление займет у вас не более 20 минут, а результат будет просто потрясающим. Наслаждайтесь!

    Классический салат Ницца готов!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Елена Авдишина
Рецептов: 4539
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос