Елена Авдишина
Администратор сайта

Как приготовить салат из щавеля с огурцом и со сметаной?

Салат из щавеля с огурцом – наверное, самое долгожданное блюдо после долгой зимы. Хоть оно и простенькое, зато в его состав входят свежие овощи и зелень. Получается оно очень вкусным, да к тому же еще и весьма витаминным.

Щавель, как упоминалось ранее, один из основных компонентов данного блюда. Содержащиеся в его составе витамины и микроэлементы позволяют эффективно использовать его в борьбе с простудными заболеваниями, а также в борьбе с туберкулезом. Кроме того полезен и другой компонент салата – огурец. Действует он как абсорбент, а потому может выводить из организма вредные вещества. Таким образом, вполне очевиден тот факт, что салат из щавеля и огурца очень полезен!  Потому предлагаем Вам немного оздоровиться и приготовить это блюдо и на своей домашней кухне, пользуясь рекомендациями данного фото рецепта.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для нашего салата из огурцов и щавеля мы подготовим все необходимые компоненты.

    огурцы с щавелем
  2. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими колечками. огурцы очищенные
  3. Теперь займемся витаминным щавелем. Его мы вымоем, высушим, а затем мелко нарежем. нарежем щавель в салат
  4. Подготовим цедру лимона. Для этого вымоем этот цитрусовый в воде, вытрем его насухо полотенцем, а затем натрем на терке, как это показано на фоте, что следует далее. Как сделать цедру лимона?

    * Если у Вас есть заранее заготовленная цедра, то Вы вполне можете нею воспользоваться.

  5. Смешаем щавель, огурчики и цедру лимона. собираем салат из щавеля с огурцом
  6. Займемся укропом: его мы вымоем, а затем мелко нашинкуем. Как резать укроп?
  7. Сделаем заправку для салата. Для этого смешаем в отдельной мисочке сметану и лимонный сок, добавив к ним сахар, соль и черный молотый перчик. сметанная заправка для салата
  8. При помощи миксера или вручную венчиком хорошо взбиваем заправку для салата. Как взбить сметану?
  9. Поливаем салатик сметанной заправкой, но не перемешиваем его. Также присыпаем его сверху мелко нарубленной  зеленью. сметана и зелень
  10. Салат из щавеля с огурцом готов! Салат из щавеля с огурцом готов!

    Приятного аппетита!!!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Елена Авдишина
Рецептов: 4539
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос