Фото рецепт приготовления овощных голубцов из пекинской капусты, с секретами их эффектной подачи

Овощные голубцы из пекинской капусты – это довольно вкусное домашнее блюдо. Получается оно очень нежным. Достигается же это именно тем, что листья капусты белокочанной заменяются листиками пекинской капусты.

Начинка же данного блюда овощная, что допускает его употребление во время постов. Также, наверняка, понравится оно и вегетарианцам, а также вегенам, которые не только мясо не едят, но и любые другие продукты животного происхождения.

Несомненным достоинством овощных голубцов из пекинской капусты станет еще и то, что они обладают довольно низкой калорийностью. Потому даже придерживаясь диеты, Вы с легкостью сможете ввести это блюдо в свое меню.

Если Вас заинтересовали такие голубцы, то присоединяйтесь к нашему фото рецепту в их приготовлении!

Шаги приготовления

шаг 1Первый шаг в приготовлении таких голубцов вполне привычный. Мы отделим листики капусты и отварим их две минутки в подсоленной воде.

шаг 2Теперь займемся приготовлением овощной начинки: поджарим морковь, стручковую фасоль и капусту брокколи на сковороде. При этом овощи мы посолим и добавим к ним специй по вкусу.

шаг 3Маринованные грибочки мы немного поджарим с лучком. От этого они станут ароматнее, и вкус их будет более выраженным.

шаг 4Смешаем картофельное пюре, с грибами и смесью овощей.

шаг 5Сворачиваем  наши овощные голубцы. Делать их будем миниатюрными.

шаг 6Теперь же нам понадобится емкость для запекания, в которую мы выложим наши овощные голубцы.

шаг 7Разведем постный майонез водой, и полученной жидкостью польем голубцы.

шаг 8Запечем наше легкое блюдо в духовке при температуре двести градусов на протяжении двадцати минут. Также голубцы можно не запекать, а немного их поджарить!   Подадим готовое блюдо к столу, заправив его тем соусом, что Вам больше придется по вкусу!

Приятного аппетита!!!