Замечательный пошаговый фото рецепт приготовления необычного блюда — куриных сердечек в болгарском перце

Куриные сердечки в болгарском перце – это одна из интерпретаций фаршированного перца. В классическом варианте этого блюда используют говяжий, свиной или свино-говяжий фарш. Мы же предлагаем начинить перчики размельченными куриными сердечками. Именно благодаря ним блюдо получится в меру жирным и довольно сочным!

Проведите эксперимент в приготовлении фаршированного перчика и сравните сами, какой из вариантов лучше! Для этого воспользуйтесь нашим фото рецептом, в котором подробно описаны шаги приготовления перца фаршированного куриными сердечками. Следуйте им, и тогда у Вас выйдет замечательное второе блюдо, которое даже возможно станет вашим любимым!

Итак, начнем!

Шаги приготовления

шаг 1Займемся куриными сердечками. Их мы тщательно промоем в воде, а затем перекрутим на мясорубке, превратив в фарш.

шаг 2Очистим одну луковичку, а затем нарежем ее, но только некрупно.

шаг 3Теперь пришел черед моркови. Ее мы очистим и вымоем, а затем нарежем мелкой соломкой.

шаг 4В сковороде мы разогреем масло растительное и сливочное, а затем поджарим в нем морковку и лук.

шаг 5Отправляем к овощам на сковороде фарш из куриных сердечек. Вместе эти ингредиенты следует обжаривать на протяжении десяти минут.

шаг 6Займемся сладким болгарским перцем. Каждый из них мы разрежем пополам и удалим семена. Плодоножки же оставим на месте.

шаг 7Пока мы будем заниматься дальнейшими манипуляциями с нашим блюдом, включим духовку и разогреем ее до двухсот градусов. Пока мы будем заниматься дальнейшими манипуляциями с нашим блюдом, включим духовку и разогреем ее до двухсот градусов.

шаг 8Поджарим кедровые орешки на сухой сковороде. Они должны немножко подрумяниться.

шаг 9Перед подачей болгарского перца фаршированного куриными сердечками, мы присыплем его кедровыми орешками.

Приятного аппетита!!!