Калорийность: 248 кКал.
Энергетическая ценность продукта Полынь:
Белки: 1.5 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 5 г.
Описание
Полынь — многолетняя трава семейства Астровых. Растение представляет собой прямой стебель с серовато-зелеными листьями (см. фото). Полынь распространена в Европе, Азии и Северной Америке. Родиной растения считается Европа.
Свое название полынь получила в честь древнегреческой богини Артемиды, или Дианы. В Древней Греции верили, что растение было послано людям за верную службу. Полынь является одной из самых загадочных и магических трав. Шаманы разных стран применяли ее для своих мистических обрядов, называли «Божьей травой» и верили в очистительную силу полыни. Буддисты применяли полынь для того, чтобы сосредоточиться во время медитации.
Собирают полынь после ее цветения, то есть с июня по август. Траву обрезают под самый корень при помощи садовых ножниц. Корень полыни тоже обладает полезными свойствами, заготавливают его отдельно от наземной части. Корень травы выкапывают, а затем моют и сушат. Сушить растение следует в таком месте, куда не попадают прямые солнечные лучи.
Лечебные свойства
Лечебные свойства полыни благотворно воздействуют на женское здоровье. Химический состав растения способствует выработке гормонов гипофиза. Растение издавна применяют для лечения гинекологических заболеваний. Полынь может применяться как средство от избыточной выработки андрогенов. Народная медицина утверждает, что этой горькой траве под силу даже рассосать миомы, но клинических подтверждений этому пока что нет.
Полынь богата витамином С, эфирными маслами, флавоноидами. В листьях растения также были обнаружены фитонциды — вещества растительного происхождения, которые помогают защитным силам организма бороться с вирусами. Кроме того, биологические вещества полыни плохо переносят кишечные паразиты, настой полыни губителен и для различных вирусов. Народная медицина рекомендует использовать полынь для лечения герпетической инфекции, хламидий, трихомонады.
Вещества, входящие в состав полыни, стимулируют выделение желчи, таким образом, улучшая процессы пищеварения. Трава обладает противовоспалительными свойствами. Бактерицидные свойства полыни позволяют использовать ее для заживления различных ран.
Также полынь широко известна, как средство от бессонницы. Для того, чтобы легче уснуть, достаточно перед сном понюхать сушеную полынь. Все дело в эфирном масле растения, которое действует на нервную систему успокаивающе.
Полынь используют для нормализации обмена веществ, с этой целью достаточно залить 1 чайную ложку сушеного растения стаканом кипятка. Этот напиток улучшает деятельность желчного пузыря, а также функции печени. Полынь — высокоэффективное средство, и оно действует практически сразу, не стоит принимать настой растения больше одной недели.
Полынь нашла свое применение и в косметологии. Масло полыни применяется для ухода за проблемной, угреватой кожей. Масло можно сделать в домашних условиях путем настаивания веточки полыни в растительном масле или приобрести уже готовое. Масло полыни используется при бронхите, гриппе, простудных заболеваниях.
Полынь также применяется наружно для избавления от мозолей. С этой целью готовят специальную повязку, пропитанную полынью. При сильных ушибах или вывихах можно приложить к больному месту свежую растертую полынь. Сок растения обладает кровоостанавливающим воздействием, способствует заживлению ран различного характера. Настойкой полыни также можно полоскать воспаленные десны.
Применение в кулинарии
В кулинарии полынь используют нечасто. Экстракт полыни входит в состав знаменитого алкогольного напитка абсента. Также растение добавляют в вермут. При приготовлении этих напитков необходимо строго соблюдать дозировки.
Польза полыни и лечение
Польза полыни известна народной медицине с древних времен. Настойка полыни нормализует пищеварительные процессы, положительно влияет на обмен веществ. Настойку полыни иногда принимают для снижения веса. Полынь губительна практически для всех известных возбудителей инфекций и грибков.
Кроме воздействия на определенный вирус или болезнь, полынь очищает организм комплексно. Если принимать настой этой травы в течении недели, можно не только избавиться от многих болезней и их возбудителей, но и укрепить организм. Конечно, растение довольно токсично, так что любые очистительные процедуры важно проводить под строгим медицинским наблюдением.
Полынь используют для спринцевания и очистительных клизм. Настой для клизм готовят также из сушеной полыни. 1 чайную ложку травы заливают кипятком, а затем процеживают. Применяют настой только тогда, когда он остынет до комнатной температуры.
Знахари и народные целители рекомендуют каждому человеку, а в особенности тем, кто плохо себя чувствует, проводить чистку полынью. Схема этого натурального очищения выглядит следующим образом: 3 дня необходимо принимать по половине чайной ложки сушеной полыни каждые 2,5-3часа. За день необходимо проделать процедуру около 5 раз. После 3 дня следует уменьшить прием полыни до 3-4 раз. По схеме 3-4 раза пол-ложки сухой полыни лечение должно продолжаться 4 дня. Весь курс лечения займет всего одну неделю. Хорошо проводить такое очищение весной и осенью каждого года. Во время очистительных процедур рекомендуется придерживаться сбалансированного рациона и не перегружать организм, отлично подойдет легкая вегетарианская диета. Еще раз напоминаем вам о том, что полынь – это не лучшее средство для самолечения, и перед чисткой необходимо проконсультироваться с врачом.
При онкологических заболеваниях полынь употребляют внутренне в виде настоя. При маточных опухолях также делают спринцевание с полынью. Для настоев используют сухую полынь.
Вред полыни и противопоказания
Вред организму полынь может нанести при длительном приеме. Большие дозы растения могут вызывать расстройства нервной системы. Препараты на основе полыни применяют курсами с 2-х или 4-х недельными перерывами.
Противопоказано лечение полынью во время беременности, при анемии, а также при кровотечениях. К противопоказаниям также относятся кормление грудью, гастрит с пониженной кислотностью, энтероколит.
Большие дозы полыни отравляют организм и могут вызвать почечную недостаточность. Также очень осторожно необходимо принимать полынь астматикам и аллергикам. Не рекомендуется принимать траву детям.
Загрузка...
