Калорийность: 70 кКал.
Энергетическая ценность продукта Парное молоко:
Белки: 3.2 г.
Жиры: 4 г.
Углеводы: 5 г.
Описание
Парное молоко представляет собой свежее молоко, которое получают из желез некоторых млекопитающих (см. фото). Для многих этот напиток ассоциируется с летом, проведенным в деревне у бабушки. Купить такое молоко, конечно, невозможно, так как на прилавки попадают варианты прошедшие термическую обработку.
Польза домашнего парного молока
Польза парного молока обусловлено содержанием в нем большое количество веществ необходимых для жизнедеятельности. Стоит учитывать, что через несколько часов после надоя молоко теряется часть своих свойств. Этот продукт относится к низкокалорийным, поэтому его можно употреблять в период похудения и людям, которые следят за своим весом или страдают от ожирения.
Главная польза такого молока заключается в его жирности. Входит в его состав много витаминов, которые необходимы для организма. Есть в нем витамин А, который особенно полезен для детей, а также он нужен для остроты зрения. Входит в состав парного молока и витамин В1, который способствует быстрому усвоению сахара. В большом количестве в парном молоке содержится витамин D, снижающий риск возникновения остеопороза и рахита.
Среди минералов особенно выделяется большое количество фосфора и кальция. Благодаря этому укрепляется и восстанавливается костная ткань. Парное молоко укрепляет иммунитет, улучшает деятельность пищеварения и нервной системы.
Вред парного молока и противопоказания
Вред парного молока могут ощутить на себе люди, которые страдают от индивидуальной непереносимости продукта. Также стоит учитывать, что в таком напитке содержится до 96% бактерий, которые могут спровоцировать развитие разных заболеваний. В парном молоке может быть кишечная и даже туберкулезная палочка, а также сальмонелла и др. Вот почему специалисты рекомендуют с осторожностью пить парное молоко и если вы не уверенны в чистоте и здоровье коровы, то обязательно прокипятите напиток.
Загрузка...
