Эмблика лекарственная — в чем заключаются ее полезные свойства, а также каковы противопоказания к применению этого фрукта?
Калорийность: 45 кКал.
Энергетическая ценность продукта Эмблика лекарственная:
Белки: 0.7 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 9.1 г.
Описание
Эмблика лекарственная – растение семейства Молочайные. Существуют и другие названия: «индийский крыжовник», «амла», «миробалан серый» и др. Впервые растение эмблика лекарственная было найдено на территории Юго-Восточной Азии. На сегодняшний день плоды выращивают в Китае, Таиланде, Индии и в других странах с подобным климатом.
Круглые плоды достигают в диаметре не больше 3-х см. Кожура зеленого цвета с желтым оттенком покрывает сочную мякоть (см. фото), которая имеет характерный хруст. В ней находятся 6 мелких семечек.
Что интересно эмблика лекарственная обладает 5-ю из 6-ти возможных вкусов, то есть сладостью, кислотой, горечью, остротой, а также вязкостью.
Полезные свойства
В состав эмблики лекарственной входит огромное количество витамина С, который укрепляет и повышает защитные функции организма, а значит, плоды полезно употреблять в период активного распространения простудных заболеваний. Есть в ягодах клетчатка и пектин, благодаря которым улучшается деятельность ЖКТ, выводится из организма «плохой» холестерин, лишняя жидкость и продукты распада. При регулярном потреблении эмблика помогает избавиться от запоров.
Полезные свойства эмблики лекарственной можно перечислять бесконечно, вот несколько из них:
- Стимулирует кроветворение и выработку эритропоэтина, а также синтез гемоглобина. Учитывая это, плоды рекомендуется употреблять людям с анемией.
- Способствует укреплению и улучшению состояния зубов, волос и ногтей.
- Рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом, так как вещества, которые есть в эмблике, нормализуют уровень сахара в крови и понижают давление.
- Полезно употреблять плоды при наличии проблем с глазами, особенно при воспалениях, так как вещества, содержащиеся в них, помогают устранить близорукость. Еще растение уничтожает свободные радикалы, которые вызывают катаракту. При регулярном потреблении можно заметить значительное улучшение зрения.
- Плоды способствуют укреплению иммунитета и снижают риск возникновения атеросклероза.
- При регулярном потреблении эмблика лекарственная способствует очищению крови и печени. Помимо этого, происходит регенерация внутренних органов, к примеру, печени, селезенки, легких, сердцах и др.
Кроме этого, полезно включать эмблику лекарственную в свой рацион питания при лечении геморроя, гастрита и колита. Еще плоды обладают прекрасным противовоспалительным и антивирусным действием. Также ягоды используют в качестве антибактериального и противогрибкового средства.
Использование в кулинарии
Эмблика лекарственная используется в кулинарии подобно обычному крыжовнику, то есть плоды можно употреблять в сыром виде, а также поддавать кулинарной обработке, к примеру, приготовить из ягод варенье.
Польза эмблики лекарственной и лечение
Польза эмблики лекарственной широко используется в рецептах народной медицины. К примеру, свежие плоды применяют в качестве мочегонного и слабительного средства. Сушеные ягоды и кора имеют вяжущее действие. Цветочки растения обладают охлаждающим и слабительным эффектом.
В народной медицине есть рецепты с использованием эмблики лекарственной, которые помогают в лечении воспаления легких, туберкулеза и геморроя. Настойка на основе семян и сушеных плодов помогает в лечении заболеваний глаз.
Вред эмблики лекарственной и противопоказания
Вред эмблика лекарственная может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта.