Администратор сайта

Рецепты

Полезный зеленый салат — рецепт с фото

Салат зеленый – это отличное дополнение ко второму блюду, вкусное и полезное! Хотя, конечно же, может быть он и вполне самостоятельным блюдом. Получается такой салатик легким, а потому кушать его можно и после шести, и во время диет. Фигуре он точно вреда не нанесет!

В данном зеленом салате нет мясных компонентов, а потому по душе он придется вегетарианцам. Также употреблять его можно во время поста, так как состоит он исключительно из растительных продуктов.

Ну и в довершение всех достоинств данного блюда следует отметить еще и то, что получается оно витаминным, что весьма благотворно сказывается на укреплении иммунитета.

В общем, если Вы хотите такой салатик приготовить на своей домашней кухне, то, прежде всего, изучите данный рецепт с пошаговыми фото и узнайте некоторые секреты и хитрости его приготовления.

Ингредиенты:

Салат фризе

—

(60 г)

Салат радичио

—

(60 г)

Авокадо

—

(1 шт.)

Кедровые орехи

—

(50 г)

Оливковое масло

—

(2 ст.л.)

Дижонская горчица

—

(1 ч.л.)

Лимонный сок

—

(1 ч.л.)

Вода

—

(1 ст.л.)

Морская соль

—

(по вкусу)

Винный уксус

—

(1 ст.л.)

Шаги приготовления

шаг 1Очистим от кожуры авокадо, а затем нарежем его кубиками. Затем салат фризе и салат радичио вымоем и крупно нарвем его руками. После этого все ранее названные компоненты смешаем.

шаг 2Сделаем для салата заправку, смешав оливковое масло и дижонскую горчицу.

шаг 3Также в заправку мы отправим лимонный сок, немного уксуса, а также соль. Все это хорошо перемешаем при помощи венчика.

шаг 4Теперь добавим к заправке столовую ложку воды (желательно кипяченной), а затем вновь все хорошо перемешаем.

шаг 5Сейчас же смесь салатов и авокадо хорошо заправляем, приготовленным нами соусом.

шаг 6Посыпаем зеленый салат кедровыми орешками и подаем его к столу!

Приятного аппетита!!!