Администратор сайта

Фото рецепт приготовления овощного рагу с баклажанами и кабачками

Рагу с баклажанами и кабачками – это блюдо универсальное. Оно может быть гарниром, вместе с которым следует подавать какие-либо котлетки. Также оно может быть и вполне самостоятельным первым блюдом.

 

Рецептура приготовления такого вот рагу весьма проста и незатейлива. Именно поэтому данное блюдо не станет сложным даже для новичков в области кулинарии. Вместе с простотой сего «кулинарного шедевра», стоит отметить и его отменный вкус, который точно Вас порадует!

 

В общем, присоединяйтесь к изучению этого фото рецепта и пополните свою коллекцию домашних кулинарных изысков!

Ингредиенты:
(1 шт.)
(1 шт.)
(1 шт.)
(4 зубчика)
(2 шт.)
(3 ст.л.)
(3 ст.л.)
(по вкусу)

Шаги приготовления

шаг 1Сначала примемся за овощи. Их мы вымоем и очистим, а затем нарежем. После этого разогреваем в кастрюле или же в глубокой сковороде масло и в нем до прозрачности поджариваем лучок. Затем к луку отправляем морковку и обжариваем их вместе около пяти минуток.
шаг 2Теперь к овощам отправляем кабачки и баклажаны. Держим нашу скороду на плите еще минуток семь.
шаг 3Отправляем к овощам томаты и нарубленную мелко зелень. После этого на сковороду вливаем пару стаканов воды, закрываем ее крышкой и тушим на протяжении 45 минут.
шаг 4После истечения вышеуказанного времени следует выключить огонь, дать рагу с баклажанами и кабачками немного настояться, и только затем подавать его к столу.

Приятного аппетита!!!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4584
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос