Пошаговый рецепт приготовления вкусного пирога со сливами в духовке с фото

Пирог со сливами отлично подойдёт для любого чаепития по поводу и без. Времени для его приготовления много не нужно, ингредиентов тоже. Не обязательно долго заморачиваться с начинкой, способ приготовления этого лакомства очень прост. Вам нужно всего лишь запастись необходимыми продуктами и четко следовать указаниям в нашем рецепте.

Фруктовые пироги приобрели широкую популярность десятки лет назад. Впрочем, не менее популярны в наше время пироги и с другой начинкой. Например, с мясом, рыбой или овощами. Тесто для пирогов тоже бывает разных видов. Его разделяют на дрожжевое, бисквитное и слоеное. А помимо начинки и теста, пироги разделяют ещё и по внешнему виду: они бывают закрытые, открытые и полузакрытые.

Что касается данного пирога со сливами, то готовить его мы будем из заливного теста, замешанного на кефире. А в качестве начинки, будем использовать кусочки свежих ягод На Руси пирог издавна считался символом домовитости. Молодые невесты, выходя замуж, обязательно должны были уметь печь пироги, иначе их считали плохими хозяйками.

Приготовить вкусный пирог со сливами в наше время совсем нетрудно, ведь любые нужные ингредиенты всегда есть в доме или в магазине, а теперешние технологии позволяют существенно облегчить процесс готовки. Если вы твердо решили приготовить дома сливовый пирог, то этот рецепт с пошаговыми фото станет вам путеводителем в процессе готовки.

Шаги приготовления

шаг 1Сначала возьмите глубокую тарелку и смешайте в ней яйцо, сахар и сливочное масло.

шаг 2Туда же добавьте кефир, муку и ванилин и тщательно размешайте. Тесто должно получиться густым, как сметана. Важно: если у вас нет под рукой блинной муки, тогда вы вполне можете использовать обыкновенную. Но в таком случае будет необходимо добавить несколько чайных ложек разрыхлителя.

шаг 3Теперь возьмите сливы, тщательно вымойте их и очистите от косточек. Для сливового пирога лучше всего выбирать непобитые и не гнилые сливы.

шаг 4Форму для выпечки необходимо смазать маслом, после чего можно выливать туда тесто. Сливы нарежьте дольками и расположите сверху так, как вам нравится.

шаг 5Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и ставьте в нее форму с будущим пирогом. Выпекать нужно около 45 минут.

шаг 6После того, как пирог готов, доставайте его из духовки и можете подавать к столу. Можете включить фантазию и украсить пирог шариками мороженого и листиками мяты.

Приятного аппетита!