Новогодние капкейки в виде снеговичков, приготовленные своими руками, станут не просто отличным и тематическим украшением рождественского стола, но также вкусным сладким десертом к чаю. Очень просто приготовить такие капкейки в домашних условиях. Смесь для выпекания кексов можно найти в любом магазине. А для украшения понадобятся только зефир, шоколад и безе.
Мы подготовили для вас пошаговый рецепт приготовления капкейков с фото. Однако вы вольны экспериментировать и придумывать свои украшения для снеговиков, например, вместо шоколадных шляпок сделать шоколадные ведра. Именно таких снеговиков мы лепили в детстве. Приготовьте этих милых и вкусных снеговичков дома и поделитесь с нами своими вариантами украшения снежных человечков.
Шаги приготовления
шаг 1Для приготовления мы будем использовать готовую смесь для кексов. Разогрейте духовку и в соответствии с указаниями на упаковке приготовьте 24 небольших кекса. Подготовьте круглые формочки и залейте туда смесь для кексов. Выпекайте до готовности, а после дайте остыть. В это время растопите шоколад. Его мы будем использовать для создания шляпки снеговика. Расплавленным шоколадом смажьте низ шоколадной конфеты и прилепите её к центру печенья.
шаг 2Возьмите зефир и также смажьте одну из сторон топленым шоколадом, а затем приклейте голову снеговика к шляпе, как показано на фото.
шаг 3Придерживайте каждый экземпляр несколько минут, пока шоколад не застынет. Повторите манипуляции с остальным зефиром.
шаг 4Оставшийся плавленый шоколад добавьте в кондитерский мешок. На чистой пергаментной бумаге формируем веточки длиной 4-5 сантиметров. Их мы будем использовать в качестве рук наших снеговиков. Поэтому формируем 48 одинаковых веточек.
шаг 5Пока застывает шоколад, украсим кексы, чтобы они больше походили на снеговиков. Для этого наполним кондитерский мешок белой глазурью и сделаем небольшой круг поверх каждого из остывших кексов. Сверху глазурь украшаем съедобными декоративными снежинками или бусинками.
шаг 6Лицо снеговика рисуем шоколадом. Красный нос можно сделать с помощью десертной бусины или с помощью безе и красного красителя.
шаг 7Зефирные головы с шоколадными шляпками помещаем сверху глазури. Также в глазурь аккуратно вставляем готовые шоколадные веточки.
шаг 8Новогодние снеговички готовы. Можно подавать к праздничному столу!
Приятного аппетита!
Загрузка...
