![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu.jpg)
Маринованный горький стручковый перец на зиму – пошаговый рецепт с фото, как его мариновать в домашних условиях
Маринованный горький перец — это закуска, приготовленная в домашних условиях по традиционному кавказскому рецепту. Для ее приготовления не требуется каких-либо особых ингредиентов, да и времени она много не займет, поскольку мариновать этот перчик несложно. Готовый маринованный горький перец используется не только самостоятельно, но и как дополнение к мясным, рыбным блюдам, а также салатам и супам. Эта закуска станет изюминкой любого застолья независимо от времени года и характера торжества.
Маринованный горький стручковый перец оказывает положительный эффект на организм благодаря большому количеству минеральных веществ и витаминов, находящихся в его составе. Научно доказано, что, если употреблять стручковый горький перец в небольших дозах, можно избавиться от нарушения сна, а также значительно улучшить работу сердца и печени. Положительный эффект маринованный горький перец оказывает на здоровье сосудов, а также немного улучшает состояние человека при некоторых признаках проявления сахарного диабета.
Рекомендуется этот вид перца людям, страдающим от приступов аллергии, астмы и эпилепсии.
С приготовлением жгучей закуски из маринованного горького перца на зиму поможет справиться пошаговый рецепт с фото.
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu8.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/marinovannyj-gorkij-perec-na-zimu8.jpg)
Приятного аппетита!