Домашняя малиновая настойка на водке – пошаговый рецепт с фото, как ее сделать

Описание

Малиновая настойка – это домашний алкогольный напиток, основой которого являются водка (или спирт) и ягоды малины. Подобных рецептов в интернете огромное множество. Эту настойку можно готовить практически на любых ингредиентах, которые вам по душе. Вы можете экспериментировать, сколько вам угодно, главное – не переборщите.

Настойка из малины очень пригодится вам в любой день, будь то праздничное застолье или обычная встреча старых друзей. Кроме того, этим напитком в народной медицине лечат некоторые болезни, провоцирующие кашель, такие как ангина, ОРВИ и другие. Для этого следует растворить 20 капель малиновой настойки в 100 граммах кипяченной теплой воды и принимать такую микстуру до четырех раз в день. И очень скоро вы увидите первые результаты.

Малина сама по себе является очень полезным продуктом. В свежей или мороженой малине содержится целый набор витаминов группы В, а также витамины А, С, Е и РР. Кроме того, этот продукт включает в себя множество полезных органических кислот и сахаров, а также некоторые микроэлементы, вроде калия, меди, железа, кальция и магния. В совокупности все эти составляющие помогают поддерживать здоровье нашего организма, укрепляют иммунную систему, позволяют дольше сохранить упругость кожи и избавиться от ломкости волос.

Если ваш организм подвержен аллергическим реакциям, то употреблять малину следует осторожно. А вовсе исключить её из своего рациона нужно тем, кто болеет подагрой и нефритом.

Домашняя малиновая настойка на водке, приготовленная своими руками, скрасит любой вечер и поможет вам побороть простуду, поэтому очень полезно всегда иметь этот алкогольный напиток под рукой. А как его сделать в домашних условиях вы сможете узнать из нашего рецепта с пошаговыми фото. Они наглядно продемонстрируют вам, как выглядит процесс готовки.

Шаги приготовления

шаг 1Первый шаг определяется тем, какую малину вы будете использовать для приготовления. Лучше всего будет взять заранее приготовленные с сахаром и замороженные ягоды, так как это сэкономит время. Если же у вас в распоряжении только свежая малина, тогда насыпьте её в банку, засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок. На этом этапе ягод должно выйти полбанки. После того, как малина настоится, её количество немного уменьшится (до 1/3).

шаг 2Теперь берем эту банку с малиной и добавляем туда листочки мяты. Вы можете брать как сушенные, так и свежие. Только, если вы решили взять свежую мяту, не забудьте перед этим её промыть.

шаг 3Далее нужно долить водку или разбавленный водой в пропорции 1:1 спирт почти до верха банки и полученную смесь хорошенько перемешать. После этого закрывайте банку крышкой и отправляйте в прохладное место настаиваться на месяц.

шаг 4По истечении указанного срока достаем настойку из прохладного места. Теперь её нужно процедить. Для этого используем ситечко и процеживаем напиток первый раз, чтобы отсеялись крупные кусочки малины. Второй раз процеживать настойку нужно с помощью марли, свернутой в несколько слоев. При необходимости процедите несколько раз, чтобы добиться идеальной чистоты настойки.

шаг 5Вот и все. Как видите, сделать малиновую настойку на водке по данному рецепту оказалось несложно. Теперь можете переливать её в красивые бутылочки и убирать в бар или же прямо сейчас дегустировать.

Наслаждайтесь этим прекрасным напитком с удовольствием!