Вкусные маффины с черной смородиной – пошаговый рецепт с фото, как приготовить на молоке в духовке

Маффины с черной смородиной – это невероятно вкусный, ароматный и аппетитный десерт к чаю. Такая выпечка характеризуется кисло-сладеньким вкусом за счет того, что в состав изделия входят ягодки черной смородины. Готовить такое блюдо у себя дома – одно удовольствие. Особенно если вы будете четко следовать нашему пошаговому рецепту с фото, где описывается, как испечь данный десерт своими руками.

Что примечательно, для создания маффинов с черной смородиной ягоды можно брать как свежие, так и мороженые, что очень хорошо, если за окном зима. Такая сладкая выпечка легко поместится у вас в руках, потому что она получается небольшого размера. Блюдо настолько легко и быстро готовится, что его сможет испечь любой.

Описываемое сладкое изделие можно смело ставить на стол, если у вас на пороге уже стоят гости. Блюдо придется по вкусу абсолютно каждому, не оставив никого равнодушным.

Ниже дается пошаговый рецепт с фотоиллюстрациями, как правильно приготовить смородиновый десерт в домашних условиях. Пробуйте, экспериментируйте – и у вас все обязательно получится. Если вы единожды сделаете такие маффины, то ваши близкие будут потом постоянно просить вас о том, чтобы вы готовили их каждый день.

Ингредиенты:

Масло сливочное

—

(125 г)

Сахарный песок

—

(150 г)

Куриное яйцо

—

(3 шт. )

Мука пшеничная

—

(300 г)

Разрыхлитель теста

—

(1,5 ч. л.)

Поваренная соль

—

(1 щепотка)

Ванилин

—

(1 щепотка)

Молоко

—

(75 мл)

Сахарная пудра

—

(по вкусу)

Смородина черная

—

(100-150 г)

Шаги приготовления

шаг 1Первым делом следует подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов.

шаг 2В глубокой емкости при помощи венчика требуется смешать муку, ванилин, разрыхлитель и соль поваренную.

шаг 3В отдельной чистой таре необходимо растереть сахарный песок с мягоньким маслом сливочным. После этого вбить в массу куриные яйца и перемещать до однородной консистенции.

шаг 4Далее в готовую масляно-яичную смесь следует влить молоко.

шаг 5Затем в молочную жидкость всыпать мучной состав и тщательно вымесить тесто.

шаг 6Потом в подготовленное тесто выложить ягодки черной смородины и осторожно перемешать состав ложечкой, не повредив плоды.

шаг 7Тесто разложить по формочкам и поместить в духовку приблизительно на двадцать минут. Температурный режим в печи должен быть выставлен на сто семьдесят пять градусов.