

Вкусные маффины с черной смородиной – пошаговый рецепт с фото, как приготовить на молоке в духовке
Описание
Маффины с черной смородиной – это невероятно вкусный, ароматный и аппетитный десерт к чаю. Такая выпечка характеризуется кисло-сладеньким вкусом за счет того, что в состав изделия входят ягодки черной смородины. Готовить такое блюдо у себя дома – одно удовольствие. Особенно если вы будете четко следовать нашему пошаговому рецепту с фото, где описывается, как испечь данный десерт своими руками.
Что примечательно, для создания маффинов с черной смородиной ягоды можно брать как свежие, так и мороженые, что очень хорошо, если за окном зима. Такая сладкая выпечка легко поместится у вас в руках, потому что она получается небольшого размера. Блюдо настолько легко и быстро готовится, что его сможет испечь любой.
Описываемое сладкое изделие можно смело ставить на стол, если у вас на пороге уже стоят гости. Блюдо придется по вкусу абсолютно каждому, не оставив никого равнодушным.
Ниже дается пошаговый рецепт с фотоиллюстрациями, как правильно приготовить смородиновый десерт в домашних условиях. Пробуйте, экспериментируйте – и у вас все обязательно получится. Если вы единожды сделаете такие маффины, то ваши близкие будут потом постоянно просить вас о том, чтобы вы готовили их каждый день.
Ингредиенты
Масло сливочное
(125 г)
Сахарный песок
(150 г)
Куриное яйцо
(3 шт. )
Мука пшеничная
(300 г)
Разрыхлитель теста
(1,5 ч. л.)
Поваренная соль
(1 щепотка)
Ванилин
(1 щепотка)
Молоко
(75 мл)
Сахарная пудра
(по вкусу)
Смородина черная
(100-150 г)
Шаги приготовления
Первым делом следует подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов.
В глубокой емкости при помощи венчика требуется смешать муку, ванилин, разрыхлитель и соль поваренную.
В отдельной чистой таре необходимо растереть сахарный песок с мягоньким маслом сливочным. После этого вбить в массу куриные яйца и перемещать до однородной консистенции.
Далее в готовую масляно-яичную смесь следует влить молоко.
Затем в молочную жидкость всыпать мучной состав и тщательно вымесить тесто.
Потом в подготовленное тесто выложить ягодки черной смородины и осторожно перемешать состав ложечкой, не повредив плоды.
Тесто разложить по формочкам и поместить в духовку приблизительно на двадцать минут. Температурный режим в печи должен быть выставлен на сто семьдесят пять градусов.
Когда маффины с черной смородиной будут готовы, сверху выпечку можно немножечко присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!