Вкусные маффины с черной смородиной – пошаговый рецепт с фото, как приготовить на молоке в духовке

Описание

Маффины с черной смородиной – это невероятно вкусный, ароматный и аппетитный десерт к чаю. Такая выпечка характеризуется кисло-сладеньким вкусом за счет того, что в состав изделия входят ягодки черной смородины. Готовить такое блюдо у себя дома – одно удовольствие. Особенно если вы будете четко следовать нашему пошаговому рецепту с фото, где описывается, как испечь данный десерт своими руками.

Что примечательно, для создания маффинов с черной смородиной ягоды можно брать как свежие, так и мороженые, что очень хорошо, если за окном зима. Такая сладкая выпечка легко поместится у вас в руках, потому что она получается небольшого размера. Блюдо настолько легко и быстро готовится, что его сможет испечь любой.

Описываемое сладкое изделие можно смело ставить на стол, если у вас на пороге уже стоят гости. Блюдо придется по вкусу абсолютно каждому, не оставив никого равнодушным.

Ниже дается пошаговый рецепт с фотоиллюстрациями, как правильно приготовить смородиновый десерт в домашних условиях. Пробуйте, экспериментируйте – и у вас все обязательно получится. Если вы единожды сделаете такие маффины, то ваши близкие будут потом постоянно просить вас о том, чтобы вы готовили их каждый день.

Ингредиенты

• 
  Масло сливочное
  (125 г)
• 
  Сахарный песок
  (150 г)
• 
  Куриное яйцо
  (3 шт. )
• 
  Мука пшеничная
  (300 г)
• 
  Разрыхлитель теста
  (1,5 ч. л.)
• 
  Поваренная соль
  (1 щепотка)
• 
  Ванилин
  (1 щепотка)
• 
  Молоко
  (75 мл)
• 
  Сахарная пудра
  (по вкусу)
• 
  Смородина черная
  (100-150 г)

Шаги приготовления

1. Первым делом следует подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов.

   

2. В глубокой емкости при помощи венчика требуется смешать муку, ванилин, разрыхлитель и соль поваренную.

   

3. В отдельной чистой таре необходимо растереть сахарный песок с мягоньким маслом сливочным. После этого вбить в массу куриные яйца и перемещать до однородной консистенции.

   

4. Далее в готовую масляно-яичную смесь следует влить молоко.

   

5. Затем в молочную жидкость всыпать мучной состав и тщательно вымесить тесто.

   

6. Потом в подготовленное тесто выложить ягодки черной смородины и осторожно перемешать состав ложечкой, не повредив плоды.

   

7. Тесто разложить по формочкам и поместить в духовку приблизительно на двадцать минут. Температурный режим в печи должен быть выставлен на сто семьдесят пять градусов.

   

8. Когда маффины с черной смородиной будут готовы, сверху выпечку можно немножечко присыпать сахарной пудрой.

   

   Приятного аппетита!