Лимонад с мятой – это один из немногих напитков, который действительно хорошо утоляет жажду. Легкая кислинка лимонного сока в сочетании со свежестью мяты – просто идеальное сочетание! Также в состав такого напитка входит сахарный сироп, при помощи которого можно отрегулировать его кислотность, добавляя соответственно меньше или больше сахара. Но, казалось бы, зачем готовить такой напиток, если его можно запросто купить в ближайшем магазине. Безусловно, купить гораздо проще, но вот принесет ли магазинный продукт пользу… Маловероятно! Именно поэтому лучше приготовить лимонад с мятой в домашних условиях, ведь только так вы можете быть уверены в натуральности всех его составляющих.
Рецепт приготовления домашнего лимонада очень прост, а сам процесс создания напитка не отнимет у вас более полутора часов. Ну и, конечно же, вкус такого напитка можно отрегулировать в зависимости от своих предпочтений. Например, его можно сделать более кислым или более сладким. Или же ему можно добавить больше свежести, просто увеличив количество мяты в рецепте.
Итак, запасаемся водой, лимонами, мятой и отправляемся на кухню готовить вкуснейший натуральный домашний лимонад. А поможет вам в этом наш рецепт, снабженный пошаговыми фото.
Шаги приготовления
шаг 1В кастрюльку вливаем полтора стакана чистой фильтрованной воды. Вслед за ней отправляем полтора стакана сахара. Сладкий компонент нужно полностью растворить в воде. Для этого ставим кастрюльку на плиту и нагреваем ее до тех пор, пока крупинки сахара не растворятся. Долго кипятить не нужно. Сироп должен оставаться жидким.
шаг 2Очищаем под водой листочки мяты от пыли и прочих загрязнений. Затем их нужно будет размять в ступке или хорошо помять руками. Это поможет высвободить из листочков, содержащиеся в них эфирные масла. Итак, после свершения всех вышеуказанных процедур, отправляем мяту в еще горячий сахарный сироп. Туда же отправляем цедру, натертую с наших шести лимонов. Сироп с добавками накрываем крышкой и оставляем настаиваться на час.
шаг 3Тем временем займемся дальнейшим приготовлением домашнего лимонада. На данном этапе следует разрезать все лимоны пополам, а затем необходимо выдавить их при помощи механической соковыжималки для цитрусовых. Если есть другое удобное для этой цели приспособление, то вы вполне можете ним воспользоваться.
шаг 4Настоявшийся сироп процедим через большое сито.
шаг 5Смешиваем лимонный сок с настоявшимся сиропом. В итоге получаем концентрат нашего напитка, который в итоге нужно будет разбавлять водой.
шаг 6Разливаем концентрат лимонада по бокалам и разбавляем его водой. В данном случае один к двум. Добавляем в напиток кубики льда и украшаем его веточкой мяты. Домашний лимонад из лимонов с добавлением мяты готов!
Приятного аппетита!
Загрузка...
