Кукурузное печенье, которое мы предлагаем приготовить в данном фото рецепте, будет относиться не к категории десертов, а скорее к категории закусок. Все дело в том, что сделаем мы его соленым, на подобии крекеров. К тому же в кукурузное печенье мы добавим немного тмина, который придаст его вкусу очень необычные нотки.
Такую закуску можно не только к чаю подавать, но также и к первым блюдом. Кукурузное печенье в таком случае может стать полноценной заменой хлеба. Кроме того будет оно куда полезнее, ведь жиров в нем не особо много.
Также можно печенье из кукурузной муки включать в свой рацион питания даже во время поста, ведь все его составляющие – это скоромные продукты.
Ингредиенты:
Шаги приготовления
шаг 1Сначала нам следует подготовить все ингредиенты, что указаны в рецептуре.
шаг 2Кукурузную и пшеничную муку с добавлением куркумы мы просеем через сито в достаточно глубокую миску, подходящую для замешивания теста.
шаг 3В туже мисочку отправляем разрыхлитель теста, соль и сахар, а затем все ингредиенты перемешиваем.
шаг 4Также к муке и прочим ингредиентам добавляем немного тмина, после чего все хорошенько перемешиваем, равномерно распределяя пряные зернышки.
шаг 5Теперь в мисочку вливаем немного растительного масла.
шаг 6На плите немного подогреваем молоко и также отправляем его в миску. Затем начинаем замешивать тесто.
шаг 7В итоге должен получиться шарик из теста, как на фото ниже.
шаг 8Тонко раскатываем приготовленное нами тесто. Его ширина должна составлять 3-4 мм.
шаг 9Нарезаем пласт теста на небольшие квадратики (их размер Вы можете регулировать самостоятельно).
шаг 10Теперь застилаем пергаментной бумагой противень, а затем выкладываем на нее наше печенье. Выкладывать можно поплотнее, так как в объемах печенье практически не меняется.Затем до ста восьмидесяти градусов разогреваем духовку и отправим в нее наше печенье на 15 минут.
шаг 11Достаем кукурузное печенье из духового шкафа и даем ему немного времени на остывание.
шаг 12Теперь кукурузное печенье можно подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
