

Рецепт приготовления диетического печенья из кукурузной и пшеничной муки, без добавления яиц
Кукурузное печенье, которое мы предлагаем приготовить в данном фото рецепте, будет относиться не к категории десертов, а скорее к категории закусок. Все дело в том, что сделаем мы его соленым, на подобии крекеров. К тому же в кукурузное печенье мы добавим немного тмина, который придаст его вкусу очень необычные нотки.
Такую закуску можно не только к чаю подавать, но также и к первым блюдом. Кукурузное печенье в таком случае может стать полноценной заменой хлеба. Кроме того будет оно куда полезнее, ведь жиров в нем не особо много.
Также можно печенье из кукурузной муки включать в свой рацион питания даже во время поста, ведь все его составляющие – это скоромные продукты.
Ингредиенты:
Шаги приготовления



шаг 1Сначала нам следует подготовить все ингредиенты, что указаны в рецептуре.



шаг 2Кукурузную и пшеничную муку с добавлением куркумы мы просеем через сито в достаточно глубокую миску, подходящую для замешивания теста.



шаг 3В туже мисочку отправляем разрыхлитель теста, соль и сахар, а затем все ингредиенты перемешиваем.



шаг 4Также к муке и прочим ингредиентам добавляем немного тмина, после чего все хорошенько перемешиваем, равномерно распределяя пряные зернышки.



шаг 5Теперь в мисочку вливаем немного растительного масла.



шаг 6На плите немного подогреваем молоко и также отправляем его в миску. Затем начинаем замешивать тесто.



шаг 7В итоге должен получиться шарик из теста, как на фото ниже.



шаг 8Тонко раскатываем приготовленное нами тесто. Его ширина должна составлять 3-4 мм.



шаг 9Нарезаем пласт теста на небольшие квадратики (их размер Вы можете регулировать самостоятельно).



шаг 10Теперь застилаем пергаментной бумагой противень, а затем выкладываем на нее наше печенье. Выкладывать можно поплотнее, так как в объемах печенье практически не меняется.Затем до ста восьмидесяти градусов разогреваем духовку и отправим в нее наше печенье на 15 минут.



шаг 11Достаем кукурузное печенье из духового шкафа и даем ему немного времени на остывание.



шаг 12Теперь кукурузное печенье можно подавать к столу!
Приятного аппетита!!!