Описание
Картофельные котлетки – это простое и вместе с тем очень вкусное домашнее блюдо. Наверняка, понравится оно тем, кто не употребляет в пищу мясо. В целом же, оно может выступать как самостоятельное второе блюдо, так и гарнир, который можно дополнить салатиком либо же чем-то мясным.
На приготовление картофельных котлеток Вам не понадобится много времени. Сделать их можно довольно быстро. Кроме того и сам процесс готовки совсем несложен, а потому без особых усилий Вы сможете себя и свою родню побаловать вкусным и несколько необычным блюдом.
Присоединяйтесь к данному фото рецепту и пополните свою копилку кулинарных знаний!
Ингредиенты:
Шаги приготовления
шаг 1Первым делом мы поставим вариться картошку. Прежде каждый корнеплод мы очистим от кожуры и разрежем его на четыре части (нужно это для того, чтобы овощ быстрее сварился). Варить картофель следует в подсоленной воде, до тех пока он не станет мягким. Затем же воду следует слить и добавить к отваренному овощу немного сливочного масла.
шаг 2Картофель и масло мы разминаем до состояния однородной массы. Проще всего сделать это будет, воспользовавшись блендером, хотя, безусловно, можно действовать и вручную. Теперь следует вбить в получившееся пюре яйцо, а также добавить полторы ложки муки. Все это тоже нужно довести до однородного состояния.
шаг 3Из картофельного теста, что у нас получилось, мы лепим котлетки, после чего и отправляем их обжариваться на сковородку.
шаг 4Жарить картофельные котлетки следует на среднем огне до тех пор, пока с двух сторон они не подрумянятся. После этого их можно подавать к столу, заправив сметаной или каким-либо соусом.
Приятного аппетита!
Загрузка...
