Горбуша в сливках в мультиварке – простой пошаговый фото рецепт приготовления в домашних условиях

Горбуша в сливках в мультиварке отлично сбалансирована по содержанию белков, жиров и углеводов. Такое вкусное угощение замечательно впишется в праздничный стол в качестве горячей закуски.

Принципы приготовления красной рыбы почти ничем не отличаются от обычных. Вкусное мясо горбуши отлично подходит для тушения, запекания, а также для биточков и котлет, а из хребта и головы можно сделать суп. Единственный недостаток горбуши – это суховатое мясо, поэтому многие хозяйки боятся с ней связываться.

Впрочем, такой исход исключен, если приготовить горбушу в мультиварке в собственном соку. Или сделать вкус рыбы более густым и сочным, если протушить или запечь горбушу со сливками, с сыром или сырным соусом или в фольге с овощами. Все эти добавки не только наполнят мясо насыщенным вкусом, но и придадут ему сочности.

Сегодня вы узнаете, как в домашних условиях приготовить нежную горбушу в сливках в мультиварке. Это угощение оценят даже не страстные поклонники рыбы и морепродуктов. К тому же данный рецепт приготовления рыбы своими руками можно использовать не только при готовке в мультиварке, но и в духовке, на сковороде и в сотейнике.

Горбуша, запеченная в сливках, получится просто и быстро, если прибегнуть к нашему подробному пошаговому фоторецепту.

Шаги приготовления

шаг 1Подготовить необходимые продукты для приготовления. Рыбу очистить и тщательно промыть в проточной воде. Разделать на кусочки филе или же купить готовые стейки горбуши. Лук тоже очистить от шелухи.

шаг 2В мультиварку влить немного оливкового или подсолнечного масла, положить на дно порезанный лук кольцами или полукольцами и присыпать его слегка солью и лимонным перцем. На лук положить рыбные стейки, также посолить и поперчить. Затем рыбу присыпать порезанной петрушкой. После этого смешать сметану со сливками и влить эту смесь в горбушу.

шаг 3Мультиварку закрыть, клапан крышки поставить в закрытое положение и установить регулятор времени на 20 минут (в модели мультиварки Redmond 4570 нет программ, поэтому необходимо установить только количество времени). По истечении указанного времени горбуша в сливках готова.

шаг 4Готовое блюдо подавать в горячем виде. К рыбе можно подать гарнир из риса, картофеля или овощей. Нелишним будет украсить горбушу со сливками свежей зеленью или спаржевой капустой, долькой лимона и маслинами.

Приятного аппетита!