Фаршированные фаршем помидоры – одновременно могут быть и закуской, и вторым блюдом. Все зависит от того, как Вы подадите их к столу. Холодные или же чуть теплые, поданные самостоятельно, они будут закуской. А вот в горячем виде и вместе с гарниром такие помидорчики смело можно назвать вторым блюдом!
Рецепт этот относится к домашней кухне, что, безусловно, не исключает возможности использовать его и для торжественных праздничных случаев.
Приготовить фаршированные помидоры совсем просто, и осуществить это можно в самые кратчайшие сроки! А потому, если вот-вот намечаются гости, а готовить «замороченные» блюда времени нет, то этот рецепт придется очень даже кстати!
Ингредиенты:
Шаги приготовления
шаг 1Начнем мы с выбора томатов. Они должны быть плотными, но зрелыми!
После того, как Вы отобрали нужные помидорки, их мы разрежем на две половинки, а вернее сказать, сверху отрежем его одну треть. Далее из одной и другой части томата нужно будет вынуть мякоть, как на фото ниже.
шаг 2На этом этапе мы обжарим говяжий фарш с мелко нарубленным луком и мякотью помидоров, оставшейся с предыдущего шага приготовления.
шаг 3Готовую мясную начинку нужно хорошо размельчить. Предпочтительнее всего будет это сделать при помощи блендера.
шаг 4Теперь наполним томаты начинкой и закроем их сверху «помидорными крышечками». Затем фаршированный овощ отправляем на противень, застланный фольгой.
Запекать фаршированные фаршем помидоры следует около 15 минут или до тех пор, пока вышеназванный овощ не размягчится.
Температура для запекания в духовке должна составлять 200 градусов.
шаг 5Подавать данное блюдо, как мы говорили ранее можно в качестве самостоятельной закуски, или же на второе в сочетании с гарниром.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
