![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/befstroganov-s-gribami-i-slivkami.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/befstroganov-s-gribami-i-slivkami.jpg)
Бефстроганов из говядины с грибами и сливками – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях
Бефстроганов с грибами и сливками — классический вариант приготовления этого русского блюда. Пусть национальным оно так и не стало, но его популярности это ни в коем случае не убавляет.
Традиционно мясо по-строгановски готовят из говядины. Соусом очень часто выступает сметана, смешанная с горчицей и пряностями. Такое блюдо, приготовленное в домашних условиях, станет идеальным дополнением к обеду или полноценным ужином. Подавать бефстроганов из говядины с грибами и сливками можно вместе с гарниром из разнообразных круп, свежих овощей или по-разному приготовленного картофеля.
Пошаговый рецепт приготовления говядины по-строгановски с фото вы найдете ниже. Из него вы узнаете, как приготовить это блюдо самым простым способом. Вместо сметаны в этом рецепте, мы будем использовать жирные молочные сливки. Они будут идеально дополнять свежие обжаренные шампиньоны с луком. По своему желанию вы можете положить в соус самые разнообразные специи, которые будут подчеркивать вкус жареной говядины.
Бефстроганов из говядины со сливками и грибами получится невероятно нежным и вкусным, мясо пропитается и будет буквально таять во рту, а жареный лук и грибы идеально дополнят вкусовую картину всего блюда.
Приступим к приготовлению говядины на ужин.
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/befstroganov-s-gribami-i-slivkami-7.jpg)
Приятного аппетита!