Содержание
Калорийность: 45 кКал.
Энергетическая ценность продукта Яблоки Медуница:
Белки: 0.4 г.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 11.3 г.
Описание
Яблоки Медуница – высокоурожайный летний сорт, который появился путем селекции в МГУ. Многие считают, что именно эти плоды считаются лучшим летним сортом (об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы об этих фруктах).
Плоды средней величины, в общем, весят около 100 г. Что касается формы, то яблоки Медуница могут быть круглоконическими или плоскоокруглыми. Хоть и считается, что основной цвет этого фрукта зелено-желтый, чаще всего встречаются мраморные плоды с сильным румянцем красного цвета, а также они имеют полоски красно-коричневого цвета. Внутри находится сочная желтоватая мякоть (см. фото). Сорт яблок Медуница имеет вкус, который непосредственно связан с названием – сладко-медовый. Также к отличиям этого фрукта от других можно назвать тот факт, что кислотность у них пониженная.
Хранение и транспортировка
Собирать яблоки Медуница, можно начиная со второй половины августа. Если хранить в подвале или другом прохладном месте, плоды будут сохранять свой товарный вид плоть до октября. Кстати, после хранения, но, только, непродолжительного, вкус этих фруктов становится намного лучше. Если положить яблоки Медуница в холодильник, то срок хранения увеличится до 3-х месяцев.
Использование в кулинарии
Яблоки Медуница являются десертным сортом, что позволяет употреблять их, как в свежем, так и в переработанном виде. Фрукт можно использовать в десертах, салатах, закусках, муссах, а также в мороженом, йогурте и т.п. Плоды идеально подходят для изготовления варенья, джема, а также их применяют в качестве начинки для выпечки. Также яблоки Медуница можно запекать и фаршировать. Кроме этого, сладкие плоды прекрасно подходят для изготовления различных напитков: компотов, соков и т.п.
Вред яблок Медуница и противопоказания
Вред яблоки Медуница могут принести только при индивидуальной непереносимости, хоть встречается это крайне редко.
Загрузка...
