Тосты с яйцом-пашот и Моцареллой — это замечательный вариант быстрого и простого завтрака, который понравится каждому. Сочетание яиц, свежего черного хлеба и полезнейшей Моцареллы всегда будет уместным и приятным украшением утреннего стола.
Тем более, что яйца-пашот готовятся довольно легко, но станут чем-то необычным и новым в привычном рационе. Это традиционное и популярное блюдо французской кухни из разбитых яиц, которые помещают в кипящую воду без скорлупы. К тому же эти тосты легко сочетаются с любыми другими блюдами, которые мы всегда предпочитаем на завтрак. Это удобный, вкусный и полезный фото рецепт!
Ингредиенты:
Шаги приготовления
шаг 1Первым делом необходимо поставить нагреваться небольшую кастрюльку с водой. Доведя воду до кипения, уменьшить огонь до среднего. Размешайте воду ложкой круговыми движениями, чтобы по середине образовалась воронка.
шаг 2Теперь нужно разбить одно яйцо в середину образовавшейся воронки. Держать его при этом надо как можно ниже к воде. Варить после этого минуты 3-4, чтобы белок приготовился, а желток остался жидким внутри.
шаг 3Тем временем, пока варите яйца, на разогретую сковороду кладем нарезанные тосты из хлеба, поджариваем их в течение 1-2 минут, а после переворачиваем и кладем на них нарезанную Моцареллу.
шаг 4Затем приготовленные яйца нужно аккуратно достать и выложить на тосты сверху Моцареллы.
шаг 5Подавать французские тосты с яйцами-пашот и сыром Моцарелла непременно надо горячими, присыпав их солью и украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Загрузка...
