Как приготовить рулет из омлета с начинкой?

Описание

Рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы — это еще один прекраснейший способ разнообразить утренний стол новым и интересным вариантом приготовления омлета. Конечно же можно добавить в этот рулетик совершенно любые ингредиенты, которые придутся Вам по душе. Однако именно сочетание ветчины и рукколы дает столь пикантный, изысканный вкус.

Руккола — это уже довольно известное нам итальянское травянистое растение семейства Капустные, которое получило широкое распространение и признание по всему миру за содержание в нем огромного количества витаминов и микроэлементов, а также за необычные и потрясающие вкусовые качества. Рецепт очень быстрый и легкий, а также, что немаловажно, безумно полезный! Кстати, все шаги приготовления снабжены фото, а значит проблем во время приготовления этого «кулинарного шедевра» возникнуть не должно!

Шаги приготовления

шаг 1Вначале в небольшую миску нужно разбить яйца, после чего, немного посолив по собственному вкусу, взбить их вилкой до получения однородной массы.

шаг 2Затем необходимо добавить в миску растопленное масло и тщательно перемешать все ее содержимое.

шаг 3Далее надо разогреть сковороду среднего диаметра и, сделав огонь минимальным, вылить половину содержимого миски. Оставшаяся часть пригодится для приготовления второго рулета.

шаг 4Продолжать готовить омлет на слабом огне, пока он не загустеет сверху.

шаг 5Жарим омлет до тех пор, пока он полностью пропечется.

шаг 6Теперь можно, выключив огонь, выложить начинку из ветчины и рукколы с одного края на половину омлета. Сделать это надо достаточно быстро, пока омлет не остыл.

шаг 7Далее необходимо свернуть его в рулет и выложить на тарелку.

шаг 8Готовый рулет из омлета с начинкой из ветчины и рукколы нужно нарезать кусочками наискосок.

Приятного аппетита!