Елена Авдишина
Администратор сайта

Запеканка из куриного филе – простой пошаговый рецепт с фото, как приготовить в духовке

запеканка из куриного филе

Описание

Запеканка из куриного филе готовится очень легко, а главное, быстро. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать и другие овощи на ваше усмотрение, например, белокочанную или цветную капусту, баклажаны, кабачки, брокколи, а также шампиньоны или другие продукты. Простой пошаговый рецепт с фото вы сможете найти ниже. Он наглядно расскажет, как можно приготовить нежную запеканку своими руками в домашних условиях. Пряности можно использовать любые, исключительно на ваш вкус, совсем необязательно использовать предложенные. Вместо «итальянских трав» можно выбрать прованские, которые будут неплохо дополнять куриное филе.

Запеканку из куриного филе вы можете как запечь в духовом шкафу, так и приготовить в мультиварке на соответствующей программе за минимальное время. Подать оригинальное блюдо можно с гречкой, рисом, макаронами или картофелем − на ваше усмотрение. Угощение получится очень сочным, вкусным, оригинальным, а главное, сытным. Если вы будете готовить запеканку с картофелем, то желательно выбирать такой сорт овоща, который быстро разваривается, не теряя формы.

Запеканка – это быстрый выход из ситуации в случае, если нет времени на длительную готовку. Она прекрасно подойдет для семейного ланча, ужина или в качестве угощения для гостей.

Преимуществом блюд из куриного филе считается то, что они являются диетическим продуктом. Мясо птицы идеально сочетается со всеми видами овощей и крупами. Также куриное мясо можно компоновать с сыром, морепродуктами, грибами, свежей зеленью или травами, а также с другими видами мяса. Это зависит от вашего индивидуального предпочтения и того, какой культуры питания вы придерживаетесь. Приготовив данное блюдо хотя бы единожды, вы наверняка сможете в него влюбиться.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Чтобы приготовить нежную запеканку из куриного филе, стоит приобрести охлажденный мясной продукт, чтобы вы были уверены в его свежести. Из замороженного филе можно также приготовить запеканку, но для этого понадобится дополнительное время, чтобы мясо смогло разморозиться. Филе необходимо тщательно промыть под водопроводной холодной водой или ненадолго замочить в жидкости. Затем мясо птицы следует нарезать на мелкие части или брусочки, как вам понравится.

    ингредиенты для запеканки

  2. Нарезанное на части мясо нужно поместить в специальную огнеупорную форму или блюдо. Затем куриное филе стоит посолить и добавить предложенные специи либо те, которые предпочитает ваша семья. Содержимое формы необходимо тщательно перемешать, а затем оставить ненадолго. За это время можно очистить и подготовить предварительно вымытые овощи.

    кусочки филе

  3. Куриные яйца необходимо взбить со сметаной блендером или при помощи венчика. Полученный соус следует немного посолить на ваш вкус, а затем залить им мясо.

    взбитое яйцо со сметаной

  4. Тем временем, пока мясо будет пропитываться приготовленным соусом, необходимо нарезать помидоры полукольцами. Чтобы томаты было легко нарезать, можно приобрести плотные экземпляры. Томатную нарезку нужно выложить поверх куриного мяса. Если вы кроме помидоров будете использовать другие овощи, то их также необходимо нарезать и уложить вокруг. Если вы будете добавлять брокколи или цветную капусту, то эти овощи нужно предварительно отварить.

    выкладываем помидоры

  5. В разогретый до 200° С духовой шкаф ставим наше угощение и запекаем 30-40 минут до полной готовности блюда.

    готовая запеканка

  6. Готовое нежное и душистое лакомство раскладываем порционно и подаем на стол в горячем виде, не забыв о гарнире. Вкусная запеканка из куриного филе, приготовленная в духовке или мультиварке, готова.

    куриная запеканка в разрезе

    Приятного аппетита!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Елена Авдишина
Рецептов: 4539
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос