![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/vkusnyj-farshirovannyj-perec.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/vkusnyj-farshirovannyj-perec.jpg)
Самый хороший рецепт приготовления вкусного фаршированного перца
Вкусный фаршированный перец приготовить совсем несложно! Нужно лишь знать некоторые секреты и хитрости. В данном случае мы предлагаем начинить наши перчики свино-говяжим фаршем с рисом и овощами. А вот о прочих тонкостях приготовления этого кушанья мы расскажем Вам непосредственно в самом рецепте!
Блюдо это ярчайший представитель русской домашней кухни и готовить его совсем несложно. Кроме того, ведь у Вас будет под рукой этот подробнейший пошаговый фото рецепт, а потому с готовкой проблем возникнуть не должно!
Надеемся, что мы поможем Вам разнообразить свое домашнее меню таким вот простым и вместе с тем чрезвычайно вкусным блюдом!
Ингредиенты:
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-1.jpg)
шаг 1Болгарский перец мы тщательно вымоем, а затем очень осторожно удалим у него серединку (так, чтобы не повредить сам перец).
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-2.jpg)
шаг 2Теперь нам необходимо мелко нашинковать лучок, а также на крупной терке натереть морковку, а затем отправить оба этих овоща обжариваться на сковороду не более, чем на пять минуток.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-3.jpg)
шаг 3На этом этапе мы смешаем говяжий и свиной фарш.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-4.jpg)
шаг 4Сейчас же мы в полученный фарш добавим половину ранее пассированных овощей, а также промытый сырой рис. Все эти компоненты тщательно перемешаем.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-5.jpg)
шаг 5Начиним наши перчики фаршем. Только не набивайте их чересчур плотно, а иначе в процессе приготовления они лопнут и расползутся, превратившись в бесформенную массу!
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-6.jpg)
шаг 6Переместим начиненный перчик в кастрюлю, после чего подсолим его и приперчим, а также добавим к нему лавровый листок. Кроме того добавим в кастрюлю оставшуюся часть обжаренного лучка и морковки.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/vkusnyj-farshirovannyj-perec-7.jpg)
шаг 7Нальем в кастрюлю воды (вровень с перцем), а затем отправим ее на сильный огонь, доведя водичку до кипения. После огонь убавляем до минимума и тушим наши перчики где-то 30 минуток.
Приятного аппетита!!!