Администратор сайта

Самый хороший рецепт приготовления вкусного фаршированного перца

Вкусный фаршированный перец приготовить совсем несложно! Нужно лишь знать некоторые секреты и хитрости. В данном случае мы предлагаем начинить наши перчики свино-говяжим фаршем с рисом и овощами. А вот о прочих тонкостях приготовления этого кушанья мы расскажем Вам непосредственно в самом рецепте!

 

Блюдо это ярчайший представитель русской домашней кухни и готовить его совсем несложно. Кроме того, ведь у Вас будет под рукой этот подробнейший пошаговый фото рецепт, а потому с готовкой проблем возникнуть не должно!

 

Надеемся, что мы поможем Вам разнообразить свое домашнее меню таким вот простым и вместе с тем чрезвычайно вкусным блюдом!

Шаги приготовления

шаг 1Болгарский перец мы тщательно вымоем, а затем очень осторожно удалим у него серединку (так, чтобы не повредить сам перец).
шаг 2Теперь нам необходимо мелко нашинковать лучок, а также на крупной терке натереть морковку, а затем отправить оба этих овоща обжариваться на сковороду не более, чем на пять минуток.
шаг 3На этом этапе мы смешаем говяжий и свиной фарш.
шаг 4Сейчас же мы в полученный фарш добавим половину ранее пассированных овощей, а также промытый сырой рис. Все эти компоненты тщательно перемешаем.
шаг 5Начиним наши перчики фаршем. Только не набивайте их чересчур плотно, а иначе в процессе приготовления они лопнут и расползутся, превратившись в бесформенную массу!
шаг 6Переместим начиненный перчик в кастрюлю, после чего подсолим его и приперчим, а также добавим к нему лавровый листок. Кроме того добавим в кастрюлю оставшуюся часть обжаренного лучка и морковки.
шаг 7Нальем в кастрюлю воды (вровень с перцем), а затем отправим ее на сильный огонь, доведя водичку до кипения. После огонь убавляем до минимума и тушим наши перчики где-то 30 минуток.

Приятного аппетита!!!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4605
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос