Шоколадный торт Черный принц – рецепт с пошаговым фото, как его приготовить в домашних условиях

Торт «Черный принц» – это замечательный домашний шоколадный десерт, славящийся простотой приготовления и чудесным вкусом. Рецепт «Черного принца» настолько прост, что с ним сможет справиться даже начинающий кулинар. Если добавить немного фантазии и приукрасить торт, его можно подавать на торжественных мероприятиях и вечеринках. Например, можно попробовать разнообразить рецепт изюмом, корицей или какими-либо ягодами по желанию.

Запекать «Черного принца» можно не только в духовке, но и в мультиварке. В ней может получиться более высокий бисквит, но все зависит от того, насколько хорошо взбивалось тесто.

Более подробно о том, как приготовить шоколадный торт «Черный принц» в домашних условиях, можно узнать из  рецепта с пошаговым фото.

Шаги приготовления

шаг 1Заранее разогреваем духовой шкаф до 190 градусов. Растапливаем шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане. После того как шоколад остыл, добавляем сахар, соль, яйца, какао, муку и взбиваем до получения единой массы.

шаг 2Берем форму для коржей и застилаем ее пергаментной бумагой. Затем выливаем в нее тесто.

шаг 3Форму с тестом ставим в разогретую духовку на полчаса (возможно, чуть меньше). Готовность проверяем с помощью зубочистки. Оставляем корж на некоторое время для остывания.

шаг 4Тем временем кладем оставшийся шоколад в сотейник и добавляем к нему сливки. Ставим его на плиту и, постоянно помешивая, топим. После того как шоколад полностью растворился, обильно смазываем им корж.

шаг 5Убираем на полчаса в прохладное место для застывания крема. После этого домашний торт Черный принц будет полностью готов.

Приятного аппетита!