![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/recipe_main_image/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/recipe_main_image/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom.jpg)
Сочный шашлык из свинины с уксусом и луком – вкусный рецепт с пошаговыми фото, как замариновать и приготовить
Шашлык из свинины с уксусом и луком — это одно из лучших мясных блюд, по убеждению многих людей. Кусочки свиного шашлыка получаются сочными, ароматными и пикантными. Они источают удивительный мясной запах, перед которым невозможно устоять. Без этого кушанья сложно представить себе полноценный пикник на природе.
Предлагаем пошаговый рецепт с фото, по которому приготовить шашлык из свинины не составит никакого труда. Он получится мягким, сочным и аппетитным. Горячие кусочки сочной свинины будут скворчать на шампурах, опьяняя приятным ароматом и просясь на дегустацию.
Готовится мясное кушанье очень просто. Понадобится маринад, который традиционно готовится из уксуса и лука. Но при желании можно обойтись и без уксуса. Его можно заменить лимонным соком или соевым соусом. Это дело вкуса.
Совет! Рекомендуется готовить шашлык из ошейка или шейки. Это самое мягкое мясо, поэтому и шашлык получится пикантным и сочным. Лопатка или окорок — не лучший вариант, так как мясо будет немного жестким. Помимо этого, важно выбирать именно свежую свинину, она должна иметь приятный аромат и ровный однотонный цвет. Не допускается использовать для шашлыка замороженную свинину.
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-1-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-1-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-2-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-2-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-3-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-3-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-4-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-4-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-5-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-5-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-6-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom-6-scaled.jpg)
Приятного аппетита!