Описание
Салат «Ачик Чучук» («Ачичук», «Ачучук», «Шакараб») – это традиционное блюдо узбекской кухни, которое подают, как правило, к жирному наваристому плову. Получается оно легким и очень сочным!
В приготовлении же салат «Ачик Чучук» очень прост. Только вот есть один небольшой нюанс. Вам понадобится очень острый нож, поскольку все компоненты должны быть нарезаны очень тонко!
Итак, если Вы задумали приготовить Ачик Чучук, то предлагаем Вам изучить данный фото рецепт. В нем процесс приготовления описан максимально подробно, а также все инструкции снабжены пошаговыми фото.
Ингредиенты:
Шаги приготовления
шаг 1Прежде всего, нам необходимо подготовить все необходимые для приготовления данного блюда ингредиенты!
шаг 2Лучок нашинкуем очень тоненько. В итоге должны получиться длинные полосочки.
шаг 3Теперь моем базилик в проточной воде, а затем мелко его нарезаем.
шаг 4Нашинкованный лучок и мелко нарезанный базилик смешиваем в мисочке.
шаг 5Круглыми очень тонкими ломтиками нарезаем мы спелые томаты.
шаг 6Теперь томаты отправляем к луку и базилику, а затем все это аккуратно перемешиваем.
шаг 7Тоненькими ломтиками нарежем мы перец чили. Должно получиться, как на картинке ниже!
шаг 8Выкладываем салат на тарелку и украшаем его колечками перчика чили! Вот и готов наш Ачик Чучук!
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
