Полента в мультиварке — рецепт и пошаговые фото приготовления

Полента в мультиварке готовится очень быстро и просто. Для приготовления такой кукурузной лепешки необходим минимум ингредиентов.

Подавать поленту можно как самостоятельное блюдо или как гарнир: и в том, и в другом случае она будет очень уместна.

Такая кукурузная лепешка с сыром очень часто заменяет хлеб на обеденных столах в итальянских семьях. Также полента напоминает не менее известную мамалыгу.

Готовить поленту мы будем в домашних условиях при помощи мультиварки: так каша приготовится быстро и невероятно просто.

Готовка в мультиварке позволяет не переживать за степень густоты кукурузной каши.

Чтобы насытить вкус нашей поленты, мы добавим в кашу небольшой кусочек сливочного масла. Итальянская кухня не может обойтись без сыра, поэтому и в поленту мы добавим немного ароматного пармезана.

Готовить нашу кукурузную кашу мы будем в два этапа: сначала варка, а затем выпечка.

Полента может прекрасно заменить хлеб, но также кукурузные лепешки подаются как самостоятельное блюдо с овощами.

Пошаговый рецепт готовки поленты представлен ниже с фото. Приступим к приготовлению поленты из кукурузной крупы с пармезаном в мультиварке.

Шаги приготовления

шаг 1Указанное количество кукурузной крупы несколько раз очень тщательно промываем в холодной воде, а затем немного сушим.

шаг 2Высыпаем промытую кукурузную крупу в чашу мультиварки, заливаем её водой так, как показано на фото. Добавляем к крупе соль по вкусу и небольшой кусочек сливочного масла. Закрываем крышку мультиварки и варим поленту в соответствующем режиме на протяжении 50 минут до готовности. После завершения процесса варки, поверхность уже плотной каши посыпаем измельченным на мелкой терке пармезаном. Закрываем крышку и в нужном режиме запекаем кашу в течение 10 минут.

шаг 3Готовое блюдо сервируем и подаем к столу в теплом виде со свежими овощами или в качестве гарнира к мясу. Теперь вы знаете, как приготовить поленту из кукурузной муки в мультиварке.

Приятного аппетита!