Администратор сайта

Вкусная поджарка из филе курицы – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в мультиварке

Поджарка из курицы – великолепное дополнение к овощным, крупяным или макаронным гарнирам. Данное блюдо можно запросто приготовить своими руками из куриного филе и различных любимых овощей. В нашем случае это лук, который придает насыщенность, аромат и сочность слегка суховатой куриной грудке. Очень часто поджарку готовят со сметаной или томатной пастой, чтобы разбавить мякоть густой и насыщенной подливкой. Такое блюдо готовится очень быстро как в мультиварке, так и сковороде.

Для этого угощения можно использовать любые части курицы, но с применением филе, вы не только выиграете во времени, но и во вкусе. Также белое мясо куриной грудки славится пониженной калорийностью и богатым содержанием белков, что включает этот продукт в список диетических блюд. Конечно, кто желает сделать второе блюдо питательнее, может срезать мякоть с любой части тушки.

Как в домашних условиях приготовить поджарку вкусной? Такое простой рецепт крайне сложно испортить, но если вы боитесь, что поджарка, состоящая лишь из мяса и лука, будет немного пустой, то можете дополнить угощение дополнительными ингредиентами. В роли ароматных дополнений могут выступать морковь, перец болгарский, лук-порей, стручковая фасоль. Также нельзя забывать о специях, которые придадут тонкий аппетитный аромат готовому блюду. Кроме черного молотого перца, курице подходят карри, паприка, чеснок, орегано и имбирь в небольшом количестве.

Если вы новичок в кулинарной сфере, предлагаем вам воспользоваться пошаговым фоторецептом. Каждая деталь будет расписана для более легкого восприятия, все что вам необходимо сделать, это подготовить ингредиенты и приступать к готовке домашней поджарки.

Ингредиенты:
(для курицы, 1 ч. л.)

Шаги приготовления

шаг 1Первым делом нужно выложить на рабочую поверхность и подготовить необходимые продукты. Куриное филе очистить от мелких хрящей и костей и убрать лишний жир, а затем промыть и обтереть бумажным полотенцем.
шаг 2Луковицы очистить, промыть и нарезать желаемыми кусочками. Чем толще будут порезаны ломтики лука, тем сочнее они останутся в конце приготовления. Жарить луковую нарезку можно как в сковороде, так и мультиварке до легкой золотистой корки.
шаг 3Пока обжаривается луковая нарезка, необходимо порезать курицу на кусочки любых размеров и добавить к ним предпочитаемые специи.
шаг 4К слегка зажаренному луку следует добавить мясо, перемешать и готовить на медленном огне 20 или 30 минут, в зависимости от толщины мясных кусочков.
шаг 5Поджарка из курицы, приготовленная в домашних условиях, готова. Угощение в горячем виде можно подавать в качестве самостоятельного блюда или с гарниром в виде риса, макарон, гречки, картофеля. Перед подачей блюдо желательно украсить веточками свежей петрушки, соцветиями отварного брокколи или нарезкой из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4633
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос