![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/recipe_main_image/lagman-iz-govjadiny.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/recipe_main_image/lagman-iz-govjadiny.jpg)
Домашний лагман из говядины – классический рецепт приготовления с пошаговыми фото
Лагман из говядины – это удивительно вкусное и питательное блюдо узбекской кухни. По консистенции лакомство может быть густым и выступать в качестве самостоятельного второго блюда, а может быть и менее плотным. И тогда лагман будет считаться супом. Густоту блюда всегда регулируют бульоном. Лапша в лакомстве должна быть нежной и пористой. Ее желательно приготовить своими руками из яичного теста. В крайнем случае можно использовать готовые макаронные изделия по типу фетучини или «гнезд».
Вкус и аромат лагману из говядины придает зира, а помогают ей в этом красный молотый перец, ароматный базилик и необычно пахнущая кинза, а также укроп и петрушка.
Вкусное и ароматное блюдо легко завоюет сердца дегустаторов. Такое лакомство по достоинству оценят занятые хозяйки, ведь готовится лагман хоть и долго, но практически без участия кулинара. Мультиварка (если такой агрегат есть в арсенале) поможет сократить время варки питательного супа. Именно поэтому все предложенные рекомендации по приготовлению блюда можно адаптировать под нее. Вкус готового лагмана из говядины не уступит сваренному в толстостенном казане.
Предложенный классический пошаговый рецепт с фотографиями, рассказывающий о том, как сделать вкусное и питательное блюдо своими руками в домашних условиях, поможет разобраться в тонкостях варки этого изысканного на вкус, но технически простого в приготовлении лакомства.
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-1-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-1-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-2-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-2-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-3-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-3-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-4-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-4-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-5-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/lagman-iz-govjadiny-5-scaled.jpg)
Приятного аппетита!