Вкусные котлеты из икры речной рыбы – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в домашних условиях

Котлеты из икры — это невероятно вкусное, аппетитное и очень полезное блюдо. Наверняка каждый знает о том, что рыба — это нужный для организма продукт ввиду значительного количества полезных минералов, витаминов и других элементов. Стоит хотя бы изредка побаловать себя и домочадцев таким кушаньем, приготовив котлетки в домашних условиях.

Совет! Использовать можно икру любой речной рыбы, например, сазана, карася, трески, карпа, толстолобика, сома, щуки, судака, камбалы, но можно попробовать сделать блюдо и из икры красной рыбы или минтая. Самыми вкусными, по убеждению многих хозяек, получаются котлеты из щучьей или сазаньей икры. Продукт может быть и замороженным, но перед готовкой его обязательно разморозить.

Пошаговый рецепт с фото находится ниже, руководствуйтесь им во время приготовления аппетитного кушанья. Пожарить блюдо не составит никакого труда. Рыбное лакомство получится очень аппетитным, домочадцы наверняка попросят сделать и добавку.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты:

Куриное яйцо

—

(2 шт.)

Мука пшеничная

—

(4-5 ст. л.)

Подсолнечное масло

—

(для жарки)

Пищевая соль

—

(по вкусу)

Шаги приготовления

шаг 1Подготовьте требуемые ингредиенты. Это икра речной рыбы, куриные яйца, мука, соль, растительное масло. Все в наличии? Тогда давайте готовить.

шаг 2Продукт следует взбить посредством обыкновенной вилки. На нее будет наматываться пленка, а также прожилки.

шаг 3Затем, продолжая взбивать, в продукт вбивают два куриных яйца.

шаг 4После этого всыпают пшеничную муку.

шаг 5После вымешивания тесто должно быть таким, как на оладьи.

шаг 6Отправьте сковороду на плиту, добавьте в нее немного растительного масла и начинайте обжаривать котлеты, выкладывая по одной столовой ложке массы в сотейник.

шаг 7Обжаривать блюдо нужно с обеих сторон на умеренном огне. По готовности кушанье, сделанное по пошаговому рецепту с фото, выкладывается на бумажное полотенце для удаления излишков жира.