Администратор сайта

Клопс из говядины — пошаговый рецепт с фото приготовления блюда

Описание

Клопс – необычное блюдо, которое не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и насытит организм полезными веществами, т. к. говядина, а также лук, которые являются основными ингредиентами этого шедевра, очень полезны для поддержания отличного здоровья. Микроэлементы, входящие в их состав, рекомендуются людям, ведущим активный образ жизни.

 

Оригинальность клопсов из говядины совсем не означает наличие проблем во время их приготовления в домашних условиях. Наш пошаговый рецепт с фото станет отличным помощником в этом процессе и позволит сотворить шедевр кулинарии при условии соблюдения всех шагов. Так что дерзайте и удивите своих близких и друзей вкусной и необычной подачей знакомой всем говядины.

Ингредиенты:
(4 зубчика)
(1 ч. л. горошком)
(1 ч. л. семян)
(1 ч. л.)
(250 мл)
(по вкусу)

Шаги приготовления

шаг 1Берем половину одной луковицы и нарезаем ее кольцами. Теперь смазываем маслом кокотницу и высыпаем лук туда. Остальные ингредиенты (остатки лука, чеснок и имбирь) мелко режем ножом.
шаг 2Все без исключения специи растираем в специальной ступке с щепоткой соли. Хлеб перерабатываем в блендере или просто перетираем на терке.
шаг 3Соединяем все овощи, растертые специи с хлебом в миске. Полученную смесь хорошо перемешиваем.
шаг 4Мясо режем достаточно тонкими ломтиками, причем обязательно поперек волокон! Полученные кусочки отбиваем деревянной колотушкой и солим по вкусу.
шаг 5Теперь приступаем к обжарке на хорошо раскаленной сковородке при помощи растительного масла.
шаг 6Полученные кусочки складываем слоями в кокотницу. Между каждым слоем должна быть уже нами заранее приготовленная хлебно-луковая смесь. Как вам аромат?
шаг 7Сверху все заливаем сметаной и по желанию посыпаем специями. Полученное блюдо под крышкой томим в разогретой до 160 градусов духовке примерно 2 часа.
шаг 8По истечении указанного времени клопсы из говядины полностью готовы, но для придания им румяной корочки нужно снять крышку и потомить в духовке еще 5 минут. После этого блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4584
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос