Рецепт приготовления бефстроганова с белыми грибами и олениной в мультиварке

Бефстроганов с белыми грибами и олениной в мультиварке – простое и одновременно вкусное блюдо, которое не имеет много шагов приготовления и соответственно достаточно легко готовится. Этот рецепт относится ко вторым блюдам, поэтому с ним можно подать любой гарнир, оптимальным же является картофель фри и несколько долек томатов. Из-за своей простоты и неповторимого вкуса уже после Второй мировой  войны бефстроганов вошел в перечень блюд международной ресторанной кухни. Его можно отведать почти в каждом общепите или достаточно легко приготовить дома и тем самым порадовать своих домашних блюдом международного формата. В нашем пошаговом фото рецепте можно найти все необходимые инструкции для полного и правильного воспроизведения блюда.

Шаги приготовления

шаг 1Мясо хорошо промываем и нарезаем удлиненными брусочками. В мультиварку наливаем масло и жарим их в течение 20 минут, не забывая помешивать.

шаг 2Нарезаем лучок достаточно небольшими кубиками, добавляем его к мясу и продолжаем жарить такое же время.

шаг 3После указанного времени включаем режим тушения на 1 час.

шаг 4Добавляем измельченные белые грибы и тушим еще полчаса.

шаг 5Теперь вливаем сливки, солим, перчим и опять готовим 25 минут в том же режиме.

шаг 6Бефстроганов из оленины с белыми грибами в мультиварке подают с абсолютном любым гарниром, хотя, конечно, оптимальным выбором станет картофель фри, как мы уже говорили ранее.

Приятного аппетита!!!