Цветы маргаритки – разноцветные цветки декоративного растения, представителя семейства Сложноцветных. Маргаритка являет собой небольшой цветок, который может быть как однолетним, так и двулетним (см. фото). Цветы маргаритки распускаются только в солнечную погоду, а в дождь или ночью закрываются. Маргаритки предчувствуют изменения погодных условий, это можно увидеть, наблюдая за цветами. Плоды у этого растения представляют собой продолговатые семянки.
Латинское название маргаритки звучит как «Bellis perennis». Также растение известно под названиями «глазной цветочек» и «небесный цвет». Маргаритку часто выращивают как декоративное растение, хотя она встречается и в диком виде. Родиной маргаритки ученые считают Европу и Малую Азию. Название «маргаритка» переводится с древнегреческого языка как «жемчужина». Дикие маргаритки, маленькие полевые цветы, и правда, напоминают рассыпанные жемчужины.
Существует легенда, что маргаритка – это юная девушка, превратившаяся в цветок. Жила-была красивая девушка, и вдруг ее полюбил старик и решил во что бы то ни стало заполучить в жены такую красавицу. Родителям девушки старик слал подарки, а ее саму уговаривал стать его женой. Девушка от отчаяния попросила силы Земли помочь ей, и Земля обратила красавицу в маленький чудный цветок. Христианская легенда говорит о том, что Пресвятая Богородица очень хотела порадовать маленького Спасителя и подарить ему цветок, но не смогла найти даже одного цветочка и решила создать его самостоятельно. Из прекрасного шелка она сотворила цветы, которые так понравились Иисусу, что он решил их сохранить до весны. С приходом первых теплых дней он высадил цветы в землю. Вскоре маргаритки проросли и покрыли прекрасными цветками всю землю. Как бы там ни было, милые цветущие растения никого не оставят равнодушным.
Выращивание и сбор
Выращивать маргаритки можно в декоративных, пищевых или же лекарственных целях. В любом случае растение украсит территорию, хорошо будет смотреться среди других цветов. Маргаритки предпочитают хорошо дренированную почву. Высаживать цветы лучше на солнечном месте, хотя также они хорошо себя чувствуют в тени. Но, если хотите, чтобы маргаритки цвели обильнее, высаживайте их на солнце. Уход за цветами сводится к регулярному поливу и подкормке.
Заготавливать растение можно весь год, но наиболее ценным сырьем считается собранное на Ивана Купала (24 июля). В это время заготавливают соцветия и листья маргаритки. Собранное сырье необходимо тщательно просушить на открытом воздухе, а затем хранить в прохладном месте.
Лечебные свойства
Лечебные свойства цветка маргаритки известны народной медицине. Растение применяют в качестве желчегонного и желудочного средства. Полезными свойствами обладают соцветия и листья. Медицина, хоть и не отрицает лечебных свойств растения, но официально и не признает их.
В составе маргариток были обнаружены дубильные вещества, флавоноиды, горечи, а также следы эфирного масла. Маргаритки входят в состав травяных сборов, которые предназначены для улучшения обмена веществ. Настой принимают утром и вечером для нормализации обменных процессов. Для повышения аппетита заваривают чай из цветов растения. Свежие раны также лечат примочками из маргариток. Для приготовления примочек готовят настой из сухих маргариток: 2 ч. л. сырья заливают кипятком и настаивают 15 минут. Процеженный настой используют для обработки порезов и ран.
В косметологии существует рецепт для удаления пигментных пятен с помощью маргариток. Чтобы уменьшить пятна, применяют настой из нескольких ложек цветов, настоянных 4 часа в холодной воде. Настой наносят на лицо в виде примочек или же протирают проблемные участки два раза в день. Экстракт маргаритки, который широко используют в косметической продукции, хорошо подходит для ухода за сухой кожей.
Использование в кулинарии
В кулинарии маргаритки используют для приготовления некоторых блюд. Цветы имеют весьма приятный ореховый привкус, что позволяет сочетать растение со многими сладкими блюдами. В качестве приправы маргаритки добавляют в супы, бутерброды. Маргаритки хорошо сочетаются с макаронами, рисом и другими блюдами. Цветы этого растения отлично подходят для наполнения сырного крема и сливочного масла.
Маргаритки можно добавлять в свежие салаты, они прекрасно подчеркивают вкус зленых салатов. Красивые цветы можно использовать для украшения праздничных блюд.
Мало кому известно, что цветы маргаритки отлично подходят для приготовления ароматного и полезного чая. Для напитка понадобится столовая ложка сухих маргариток и такое же количество полевого василька. Цветы засыпают в чайник из прозрачного стекла и заливают кипятком, это позволит не только насладиться вкусом напитка, но и получить эстетическое удовольствие от его приготовления. Цветочный чай будет готов примерно через 10 минут. По желанию к чаю можно добавить немного пчелиного мёда.
Польза цветов маргаритки и лечение
Польза растения была известна уже в Средневековье, немецкий врач, специалист по травам Л. Фукс, писал о том, что эти цветы хороши для парализованных членов, а также при подагре. Врач рекомендовал при судорогах вскипятить растение в вине и пить отвар перед сном.
Настои маргаритки широко используют для лечения кожных болезней. Наши предки готовили лекарственный настой: брали несколько чайных ложек растения, заливали четвертью стакана кипятка и настаивали на протяжении 10 минут. Процеженный настой применяли 2 раза в день. Настой эффективен при сыпи, используют его для обработки небольших ран.
Цветы применяют для лечения почечных воспалений, язвенной болезни, колита. При этих заболеваниях готовят настой: 2 ст. л. свежих цветов залить кипятком и настаивать 2 часа. По трети стакана процеженного настоя нужно пить до еды. Весь настой следует выпить за три раза.
При цистите и нефрите эффективен настой из десятка свежих цветов растения и 1 ст. л. толокнянки. Травяную смесь настаивают около 4 часов. Принимают по две столовые ложки после еды по 3-4 раза в день.
Для лечения суставных заболеваний рекомендуется применять компрессы из маргариток. При артрите и артрозе, а также других обменных заболеваний суставов будет эффективно следующее средство. Горсть свежих или сухих маргариток ошпаривают кипятком и прикладывают к пораженным суставам. Компресс укутывают полиэтиленовой пленкой на всю ночь.
Ткани, смоченные мазью из цветов маргаритки, корня окопника и листьев и цветов мелиссы прикладывают к больным местам при туберкулезе позвоночника или костей. Мазь готовится по следующему рецепту: 20 граммов измельчённых маргариток, 30 г окопника и 20 граммов мелиссы смешивают с 200 граммами очень горячего свиного сала и парят в духовке сутки, следя за тем, чтобы смесь не вскипела. Далее мазь процеживают и хранят в стеклянной банке.
Вред цветов маргаритки и противопоказания
Вред организму цветы маргаритки могут нанести при хронических заболеваниях и индивидуальной непереносимости.
Загрузка...
