Цветы лилии – описание с фото растения; его выращивание (посадка и уход); польза и лечебные свойства; применение в кулинарии и для лечения (с рецептами)

Цветы лилии – красивые цветки декоративного растения, представителя семейства Лилейных. Лилия представляет собой многолетний цветок с крупными бутонами различных оттенков (см. фото). Самыми популярными считаются белые лилии – символ невинности и чистоты помыслов. В христианстве этот белый цветок ассоциировался с Мадонной, его даже называли «лилией Мадонны». Родиной цветка ученые считают Китай. Культивировать белоснежную красавицу впервые начали в Персии и Сирии.

Лилии белых цветов во все времена ассоциировались с первой любовью, их принято дарить молодым девушкам в знак самых нежных чувств. Женщинам также будет приятно получить букет лилий, вот только лучше выбирать цветы других оттенков. Аромат лилий всегда пленял человеческие сердца, многие парфюмерные композиции содержат масла этого растения.

Лилия всегда была одним из самых любимых цветов человечества, ее появление связано со многими древними легендами. Лилии – это слезы Евы, которую изгнали из Рая, сказано в Ветхом Завете. Древние греки верили, что белоснежные цветы – это капли молока Геры. В Древней Греции лилии одно время ассоциировались с царством мертвых, ведь именно во время сбора лилий Аид украл Персефону.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить лилию можно практически на любом дачном участке. Цветок хорошо будет выглядеть в саду, благодаря своему декоративному внешнему виду. Лилия хоть и неприхотлива, но все же имеет свои отличительные черты  выращивания в условиях открытого грунта. Это растение холодостойкое, в отличие от других цветов лилия может зимовать на грядке.

Размножаются лилии при помощи луковиц, которые высаживают осенью или весной. В основном цветок сажают именно осенью, до того, как почва замерзнет. Идеальный временной промежуток для посадки лилий – август-сентябрь. Растение предпочитает рыхлые плодородные почвы. Высаживать цветы лучше на солнечных местах. Для того, чтобы цветы побыстрее размножились, используют прием посадки луковиц «на бочек».

Уход за лилиями очень прост! Так следует их своевременно поливать и периодически рыхлить землю вокруг цветов. А вот удобрять минеральными удобрениями лилии не стоит. На зиму цветы укрывать не нужно. Холода они переносят довольно хорошо. Вот, пожалуй, и все рекомендации по уходу.

Заготавливать лепестки для лекарственных и пищевых целей можно по мере цветения растения. Лепестки применяют в свежем виде или же сушат. Сухие лепестки лилий смешивают с чайным листом или же хранят отдельно в стеклянной банке. Для лекарственных целей также используют луковицы этого цветка. Луковицы заготавливают осенью или же ранней весной.

Лечебные свойства

Лечебные свойства лилии обусловлены наличием биологически активных веществ в ее составе. Цветы обладают сильными лекарственными свойствами. Они содержат 0,3% эфирного масла, чем обусловлен их сильный аромат. Лекарственной ценностью обладают и луковицы растения, они содержат 14% крахмала, а также фитостерины, алкалоиды, аминокислоты. Ценным продуктом являются и листья лилии, они богаты сапонинами и дубильными веществами.

Цветок нашел свое применение в косметологии, экстракт растения используют в средствах для борьбы с веснушками и пигментными пятнами. Также эти цветы эффективны при куперозе. Кроме того, лилия отбеливает кожу, защищает от вредного воздействия солнечных лучей, подавляет выработку кожного пигмента меланина. Экстракт этого растения содержит гликолевую кислоту – вещество, которое удаляет ороговевшие клетки кожи, способствует регенерации. Лилии эффективны при прыщиках, абсцессах, фурункулах. Средства на основе этого растения, как правило, хорошо подходят для ухода за раздраженной, воспаленной кожей.

Цветы красной лилии применяют при простудных заболеваниях. Если пить чай из них в начале болезни, то выздоровлений наступит очень скоро. Напиток показано принимать и при переохлаждении. Также чай рекомендуется пить людям, деятельность которых связана со стрессовыми ситуациями: настой поможет забыть о проблемах и успокоить нервную систему.

Есть сведенья, что напитки из лилий предотвращают старение и помогают сохранить молодость. Чай выводит из организма скопившиеся токсины, шлаки. При регулярном употреблении чая кожа разглаживается, приобретает здоровый оттенок. Напиток из лилий благотворно влияет на обмен веществ, способствует похудению. Калорийность этого продукта составляет 0 калорий на 100 граммов.  Для одной порции чая понадобится 7 г сушеных лепестков. Напиток имеет мягкий вкус и приятный аромат. Красная лилия к тому же имеет приятное послевкусие иногда с кислинкой. Чай также способствует очищению крови.

Для наружного применения готовят спиртовую настойку из цветов лилии. Стеклянную емкость наполняют на треть цветами и заливают спиртом или водкой. Смесь настаивают в темном месте в течение двух месяцев. Приготовленная по этому рецепту  настойка  отлично подходит для обработки небольших ран, лечения прыщиков. Если настойку применяют для обработки сухой кожи, то ее разводят в пропорции 1:3, а если для жирной – 1:1.

Применение в кулинарии

В кулинарии цветы лилии нашли применение в украшении десертов. Лилли входят в категорию съедобных цветов. Цветы часто используют в восточной кухне, их подают в засахаренном виде в качестве оригинальной сладости.

Существует рецепт очень вкусного лакомства, приготовленного из луковиц и цветов этого растения. 50 граммов измельченных луковиц заливают теплой водой. Измельченный имбирь заливают горячей водой и настаивают 10 минут, затем смешивают с молоком, солят. Смесь доводят до кипения и соединяют с кашицей из лилий. Затем убавляют огонь и варят до загустения, после чего блюдо накрывают крышкой и настаивают еще  20 минут. Подают блюдо с пчелиным медом и цветами лилий.

Польза цветов лилий и лечение

Польза белых лилий известна народным целителям. Настой лилий – отхаркивающее средство, его можно использовать при простуде. Лилии благотворно влияют на нервную систему, сглаживают последствии стресса. Лепестки цветов эффективны при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Лилии снимают бессонницу, помогают быстрее уснуть. Китайцы верят, что этот цветок приносит душевную гармонию, помогает успокоиться.

Цветы лилий часто рекомендуют заваривать при рези в глазах. Для этого несколько чайных ложек сырья настаивают в холодной воде всю ночь, а потом процеживают и применяют настой для протирания глаз.

При стоматите следует отварить лепестки цветов в молоке. Принимают средство по 1 ч. л., задерживая отвар в ротовой полости.

Эти цветы также помогают при отите. Настойку цветка на спирте или же настой закапывают в каждое ухо, прикрывая ушную раковину тряпочкой из хлопка.

В домашних условиях можно приготовить целебный мёд из белых лилий. Для этого около 40 крупных бутонов измельчают при помощи мясорубки и перемешивают с 1 кг хорошего пчелиного мёда. Целебный мёд хранят в банке, на один прием берут половину чайной ложки. Это средство помогает при простудных заболеваниях.

Также можно приготовить домашнее масло из белых лилий. Рецепт похож на приготовления предыдущего средства, только вместо мёда в качестве основы используют оливковое масло.  Оливковое или любое другое растительное масло кипятят на водяной бане, а затем переливают в банку с измельченными цветами. Смесь ставят в холодильник на 3 недели, а затем процеживают. Это средство может храниться на протяжении нескольких лет. При легочных заболеваниях масло принимают три раза в день, начинают с 1 ч. л. и постепенно доводят до 1 ст. л..

Для наружного применения готовят масляную настойку из корня лилий. Для смеси понадобится 50 граммов тщательно измельчённой луковицы и 0,5 л масла. Настаивать средство следует не менее 2 месяцев.

Вред цветов лилий и противопоказания

Вред организму цветы лилии могут нанести при индивидуальной непереносимости.