Елена Авдишина
Администратор сайта

Витамин E (альфа-токоферол) — каково его применение, а также какова суточная норма употребления?

Витамин Е (альфа-токоферол) представляет собой соединение жирорастворимых молекул. Самым биологически активным является альфа-токоферол или сокращенно ТЭ. Именно этот эквивалент позволяет измерять активность витамина Е и является стандартом для измерения активности других форм.

описание альфа-токоферолаНазвание токоферол было получено от латинского tocos phero, что означает  «потомство несущий». И это название, соответственно, отражает его роль в репродуктивности.

Усвоение витамина Е (ТЭ) обусловлено его жирорастворимой природой и требует его поступления с жирами и желчью.

Токоферол не выдерживает высоких температурных режимов, воздействия света, замораживания и длительного хранения. При жарке разрушается практически все количество витамина в масле.

Действие витамина Е (альфа-токоферола)

Действие витамина Е (ТЭ) не ограничивается репродуктивной функцией. Он способен также оказывать полезное действие на такие процессы организма как:

  • процессы окисления клеток, тканей и оказывает антиоксидантное действие на воздействие свободных радикалов, столь виновных в процессах старения и развитии онкологических и сердечнососудистых заболеваний;
  • нормализация сворачиваемости крови и работоспособность кровеносных сосудов;
  • контроль уровня холестерина, а значит, снижает риски заболеваний ишемической болезнью сердца и атеросклероза;
  • возникновение проблем со зрением, таких как катаракта и дегенерация тканей глазного яблока;
  • развитие инфекции верхних дыхательных путей — снижает риски простудных заболеваний.применение в качестве лекарства

Благодаря своим антиоксидантным свойствам может применяться для профилактики болезни Альцгеймера и осложнений при диабете. Кроме того этот витамин может применяться при лечении воспалительных заболеваний, болезни Паркинсона. Также он вполне оправдывает свое название, помогая восстанавливать нарушения потенции у мужчин, действуя в комплексе с витамином А.

Токоферол оказывает сильное мочегонное действие, благодаря чему может нормализовать артериальное давление.

К сожалению, токоферол способен оказывать лишь профилактическое действие, но не лечебное на многие заболевания, и поэтому стоит, как можно раньше задуматься о правильном образе жизни.

Суточная норма

Суточная доза витамина Е (ТЭ) варьируется в зависимости от возраста, пола, а также разнится она в различных странах. Уже доказано, что большая часть населения Европы и США страдает от недостатка витамина из-за несбалансированного питания и образа жизни. Особенно учитывая, тот факт, что  больше половины употребляемого витамина не усваивается и вымывается из организма.

необходимая суточная доза

Суточная потребность варьируется в пределах 140-210 МЕ в день для взрослого человека. При усиленных нагрузках, например у спортсменов, необходимо повышать норму потребления. Повышения дозировки требуются также в условиях проживания в высокогорных районах, в промышленных загрязненных районах, при стрессах, в период полового созревания и при гормональном лечении.

Интересно, что в Европе верхним пределом считают потребление 300 мг в сутки, в Великобритании – 540 мг, а в США эта доза достигает 1000 мг в сутки для любой формы Е (альфа-токоферола). Доказано, что такая доза может употребляться в течении долгого периода и не вызывать гипервитаминоза.

Недостаток витамина Е (альфа-токоферола)

Недостаток витамина Е (альфа-токоферола) чаще всего наблюдается у людей с проблемами усвоения жиров, с болезнями печени и у новорожденных детей.

В современном мире люди практически перестали потреблять зародыши пшеницы и перешли на муку тонкого помола, не несущую в себе никаких полезных свойств. Это в большой мере обуславливает недостаток токоферола, в большом количестве содержащегося в пшенице.

симптомы (признаки) дефицита

Проявлениями гиповитоминоза в первую очередь являются снижение мышечной массы, проблемы со зрением, особенно у детей. Внешне гиповитаминоз выражается в появлении пигментных пятен на коже и известковых отложениях на зубах. Также начинает появляться сухость кожи, ломкость ногтей. Появляются проблемы с лишним весом, т.к. нехватка кислорода сказывается на скорости метаболизма.

При постоянной недостаточности возможно появление проблем с почками и печенью.

Кроме того у беременных острая недостаточность может выразиться в преждевременных родах или вообще к проблемам с вынашиваемостью, и вообще возникают проблемы с нарушением половой функции у женщин и мужчин.

Избыток витамина Е (альфа-токоферола)

Избыток витамина Е (ТЭ) в течении длительного времени может вызывать обильные кровотечения. Поэтому в случаях запланированных хирургических операций рекомендуется уменьшить прием токоферола заранее.

Также при приеме более 4000 МЕ в сутки в течение нескольких месяцев наблюдались появления расстройств желудочно-кишечного тракта – учащение стула, тошнота, боли и вздутие в желудке. Заметно усиливаются кровотечения даже при незначительных ранках, а у женщин наблюдают более продолжительную и болезненную менструацию.

Источники витамина Е (альфа-токоферола)

Самыми богатыми источниками витамина Е (ТЭ) можно назвать все виды растительных масел, орехи, злаки и зародыши пшеницы. Значительно меньшее количество его находится в мясе, молочных продуктах и растительных продуктах.

Взаимодействие с другими элементами

При приеме витамина следует учитывать, что он может взаимодействовать с другими витаминами и препаратами, которые могут оказывать как позитивное, так и негативное воздействие:

  • взаимодействие с другими витаминами и минераламиблагодаря альфа-токоферолу лучше усваивается селен и витамин А;
  • железо способно разрушать витамин, поэтому приемы этих препаратов стоит разделить на разные части дня;
  • прием противозачаточных лекарств значительно уменьшает усвоение альфа-токоферола;
  • активность Е (ТЭ) усиливается в присутствии витамина С, магния и цинка;
  • витамин Е активизирует работу витамина D, а соответственно и обмен кальция и фосфора.

Показания к назначению

Показания к назначению для профилактики заболеваний:

  • лечение при помощи витамина Е (ТЭ)Мышечная, суставная и костная дистрофия, нарушение эластичности сухожилий и связок.
  • Восстановление половой функции женщин и мужчин.
  • Угроза выкидыша при беременности.
  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
  • Болезни печени.
  • Тяжелые физические нагрузки.
  • Хронические кожные заболевания.
  • Гиповитаминоз Е (ТЭ).

Существуют и противопоказания к приему токоферола: сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца, гипертония, сахарный диабет, нарушения жирового обмена, повышенная чувствительность к препарату.

Cуточная норма

Необходимая суточная норма: 30-60 мг

Продукты содержащие витамин e (альфа-токоферол)

  • Тыквенное масло
  • Майонез
  • Перец красный молотый
  • Перец чили молотый
  • Фундук
  • Душица сушеная (орегано)
  • Оливковое масло
  • Базилик сушеный
  • Арахис сушеный
  • Арахис
Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Ссылка на основную публикацию
Елена Авдишина
Рецептов: 4540
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос



Change privacy settings