Вкусный карп запеченный в сметане – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с картошкой под сыром в духовке

Карп, запеченный в сметане, получается невероятно вкусным, ароматным и аппетитным блюдом, от которого невозможно оторваться, пока не скушаешь последний кусочек.

Что примечательно, для изготовления описываемого изделия не требуется использовать очень дорогостоящие продукты. Поэтому данным блюдом можно побаловать всю семью. К тому же, такой деликатес явно придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким деткам. Самое главное в этом деле – не переборщить с ингредиентами при создании соуса, иначе вкусовые качества готового изделия испортятся.

От такого блюда будут в полном восторге и ваши друзья, пришедшие к вам в гости, что даже потом они будут просить у вас его рецепт.

Если вы еще ни разу не пробовали готовить данное блюдо, то опираясь на приведенный ниже пошаговый рецепт с фото, вы с легкостью и без труда сможете запечь карпа в сметане в духовке в домашних условиях. Не бойтесь экспериментировать, и тогда у вас все обязательно получится.

Ингредиенты:

Карп

—

(1 шт.)

Картофель

—

(4-6 шт.)

Твердый сыр

—

(100 г)

Сметана

—

(200 г)

Мука пшеничная

—

(1 ст. л.)

Растительное масло

—

(2 ст. л.)

Масло сливочное

—

(1 ст. л.)

Поваренная соль

—

(1-1,5 ч. л.)

Перец черный молотый

—

(1 ч. л.)

Шаги приготовления

шаг 1Для приготовления карпа, запеченного со сметаной в духовке, понадобится предварительно выложить на кухонный стол все необходимые ингредиенты.

шаг 2Теперь нужно заняться овощами. Картошку следует почистить от шкурки, тщательно помыть, полностью залить водой и поставить на плиту вариться. Как только состав закипит, требуется картофель немножечко посолить и проварить на медленном огне минут пятнадцать. После этого овощ необходимо порезать ломтиками.

шаг 3Затем нужно сделать соус. Для этого требуется смешать сметану, черный перец молотый и соль поваренную.

шаг 4Также необходимо твердый сыр измельчить при помощи терки с большими отверстиями.

шаг 5Также необходимо твердый сыр измельчить при помощи терки с большими отверстиями.

шаг 6Стейки приправить перцем с солью и отложить в сторонку на несколько минут.

шаг 7Дальше нужно обвалять рыбные кусочки в муке.

шаг 8Противень для выпекания застелить фольгой либо смазать маслом сливочным. Затем сверху выложить стейки и картошку.

шаг 9После этого состав нужно полить соусом, присыпать тертым сыром и сбрызнуть маслом подсолнечным. Заготовку следует поместить в разогретую до ста девяноста градусов печь приблизительно на сорок минут и выпекать до тех пор, пока на поверхности блюда не появится румяная корочка.