Пошаговый рецепт с фото приготовления новогоднего салата Петушок в домашних условиях

278
0
30 мин.
3 порции
салат петушок

Описание

Салат «Петушок» - отличный вариант для новогоднего угощения! Наверное, уже все знают, что 2017 год – это год петуха, а новогодний салат в виде символа приходящего года поможет не только разнообразить праздничный стол , но еще и привлечь удачу в новом году!

Неоспоримое преимущество такого салата в том, что его очень просто приготовить в домашних условиях. Кроме того, времени на его приготовление вы затратите совсем немного. Все необходимые ингредиенты, скорее всего, есть у вас на кухне, а если их нет – не беда. Вы всегда можете приобрести их в ближайшем магазине. Желательно убедиться в наличии необходимых продуктов заранее, чтобы в канун Нового года не простаивать в очередях за майонезом .

Интересная особенность этого салата в том, что в его состав не входят никакие мясные продукты. Это некая дань народным приметам, которые гласят, что птичье мясо на новогоднем столе в год петуха – не к добру.

Оформить такой вкусный салат нам помогут помидоры и зелень , а приготовить его совсем просто. Воспользуйтесь нашим рецептом с пошаговыми фото, и вы убедитесь в этом!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Перед началом готовки следует подготовить все необходимые ингредиенты. Тщательно вымойте все овощи, при надобности избавьте их от кожуры. Приготовьте необходимое количество майонеза и яиц, также приготовьте сыр твердых сортов.

    ингредиенты для салата

  2. Теперь приступаем к приготовлению. Первым делом следует натереть твердый сыр на мелкой терке в глубокую емкость.

    твердый сыр

  3. Затем берем вымытые и высушенные перья зеленого лука и мелко их шинкуем, добавляя лук к сыру.

    зелень с сыром





  4. Вареные яйца очищаем от скорлупы, разрезаем пополам и отделяем желток от белка. Белок откладываем в сторону, он пригодится нам для оформления салата. А желток нарезаем мелкими кубиками и пересыпаем в миску.

    яичный желток

  5. Огурец при желании можете очистить от кожуры. Заметьте, что огурец должен быть свежий и хрустящий! Водянистый или подгнивший овощ может испортить салат. Огурец также нарезаем мелкими брусочками и складываем в миску.

    зеленый огурец

  6. Теперь заливаем салат домашним майонезом и тщательно перемешиваем содержимое миски. Не забудьте добавить соль по вкусу.

    добавляем майонез

  7. А сейчас вам понадобится немного терпения: с помощью большой ложки начинайте выкладывать салат на тарелку, формируя его таким образом, как показано на фото.

    вкусный салат

  8. Сверху салат необходимо посыпать натертыми на мелкой терке яичными белками.

    яичный белок

  9. Хвост и крыло петушка мы будет делать из веточек рукколы. Расположите их так, как считаете нужным.

    украшаем блюдо





  10. Зеленый лук будем использовать для того, чтобы сделать лапки петушка.

    лапки из лука

  11. На последнем этапе сделайте клюв и гребешок из спелого помидора, после чего ваш салат «Петушок» будет готов.

    вкусный салат петушок

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети