Гречневый суп на курином бульоне с грудкой – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

2032
0
80 мин.
4 порции
гречневый суп на курином бульоне

Описание

Куриный гречневый суп — блюдо, сочетающее в себе полезную крупу с диетическим мясом. Такой тандем идеально впишется в любое низкокалорийное меню. К тому же готовится суп с куриной грудкой в домашних условиях очень быстро и просто и даже после нескольких дней хранения в холодильнике не теряет своих вкусовых качеств.

В зависимости от назначения этого супа, можно обжаривать или варить овощи. Также мы не ограничиваем вас в использовании разнообразных специй и пряностей. Эти ингредиенты позволят придать вкусу новые оттенки и акценты.

Ниже представлен простой пошаговый рецепт приготовления куриного гречневого супа с фото. Из него вы узнаете, как приготовить аппетитный и сытный обед для всей семьи.

Гречка — один из самых полезных и экологически чистых продуктов также она содержит в себе множество природных минералов, которые легко усваиваются в организме. Куриное мясо нежирное и очень наваристое.

Приготовьте такой суп на курином бульоне с гречкой дома и поделитесь с нами своими впечатлениями.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Также заранее отварим куриную грудку в подсоленной воде.

    продукты

  2. Крупу несколько раз промываем в холодной воде. Крупную картошку очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Под стать картофелю нарезаем репчатый лук. Морковь очищаем и измельчаем ножом или на крупной терке.

    гречка с овощами

  3. На сковороде с плотным дном разогреваем немного растительного масла и обжариваем морковь и лук до румяной корочки. Куриный бульон доводим до кипения, высыпаем в кастрюлю кубики картофеля и гречневую крупу, солим по вкусу.

    как готовить





  4. Готовые обжаренные лук и морковь отправляем в бурлящий бульон. Отварную куриную грудку разрываем на не слишком тонкие волокна и отправляем в суп. Перемешиваем ингредиенты, добавляем специи по вкусу и варим еще 5-10 минут до готовности. Накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться.

    как смешивать

  5. Готовое блюдо разливаем по тарелкам и подаем к столу вместе с гренками или черным хлебом. Куриный гречневый суп готов.

    как подавать

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

свиной гуляш

Свиной гуляш

1931060 мин.6

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети