Хлебный пудинг - английский рецепт с фото, как приготовить

2203
0
180 мин.
4 порции
хлебный пудинг

Описание

Хлебный пудинг — простой и надежный способ полезно израсходовать вчерашний хлеб или батон. Такой простой рецепт не потребует много ингредиентов, а готовка практически не займет времени. Разумеется, для создания такого пудинга можно и специально приобрести хлеб. Десерт, приготовленный таким образом, станет прекрасным дополнением даже к праздничному столу. Обычное молоко мы смешаем с яйцами и сгущенкой, насытим молочную смесь корицей и кардамоном, пропитаем терпкостью имбиря и только затем зальем такой густой массой кусочки хлеба. Более подробно о процессе вы узнаете, если прочитаете наш пошаговый рецепт создания английского хлебного пудинга в домашних условиях с фото.

Для того чтобы вкус сладкого десерта стал еще более выразительным и пикантным, мы добавим в процессе запекания к хлебу кусочки банана, измельченный миндаль и кокосовую стружку. Пудинг из хлеба получится невероятно нежным внутри, но с румяной хрустящей корочкой. Подавать такой десерт из обычного хлеба можно как в горячем, так и в холодном виде. Перед подачей хлебный пудинг нужно залить сладким сиропом любого вкуса или обычным жидким медом.

Все специи, которые мы добавили в молочную смесь, напитают хлеб так, что их аромат и вкус будет в полной мере ощущаться в уже приготовленном пудинге.

Итак, давайте перейдем к рассмотрению инструкций, как приготовить нежнейший английский пудинг из хлеба с корицей и миндалем на десерт.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. В глубоком подходящем сотейнике смешиваем обычное молоко со сгущенным, а также добавляем туда же половину столовой ложки ароматной корицы, столько же терпкого имбиря и кардамона. Тщательно вымешиваем ингредиенты, а затем добавляем к ним указанное количество куриных яиц.

    молоко со специями

  2. В подходящую жаропрочную форму выкладываем нарезанный кусочками хлеб или батон. Заливаем форму подготовленной молочной смесью со специями и оставляем хлеб настаиваться и пропитываться в течение 2 часов или чуть более того.

    белый хлеб в молоке

  3. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем аккуратными не слишком тонкими пластинами так, как показано на фото.

    нарезаем банан





  4. Измельченные бананы выкладываем абсолютно любым способом в форму с пропитанным хлебом, затем перемешиваем ингредиенты.

    пудинг с бананом

  5. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов, хлеб с бананами в огнеупорной форме посыпаем кокосовой стружкой и измельченным миндалем. Отправляем форму в духовку и запекаем хлебный пудинг в течение 15 минут.

    пудинг запеченный

  6. Готовое блюдо выкладываем на порционные тарелки, поливаем сверху любым сиропом или просто жидким медом, затем подаем к столу как в горячем, так и в холодном виде. Хлебный пудинг готов.

    С чем подавать пудинг?

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

долма-кебаб

Долма-кебаб

47450120 мин.6

рулет Ханум

Рулет Ханум

49500120 мин.4

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети