Суп пюре из тыквы с добавлением сливок - вкусный рецепт приготовления с фото

3193
0
60 мин.
4 порции
суп пюре из тыквы рецепт

Описание

Суп пюре из тыквы с добавлением сливок , прежде всего, должен быть оценен с позиции пользы данного блюда. Все дело в том, что основным его составляющим является тыква , которая весьма богата витаминами и микроэлементами .

 

Так, в этой бахчевой культуре содержится много кератина (может доходить до 9 мг), железа , фосфора , а также витаминов: B, C, E, D, PP, Т (это очень редкий витамин , который отвечает за ускорение обменных процессов в организме).

 

Полезно употреблять ее как свежую, так и термически обработанную. Воздействие высоких температур на тыкву не умаляют ее полезных качеств и свойств.

 

Здесь же, мы предлагаем Вам освоить пошаговый фото рецепт тыквенного супа пюре. Он очень прост, а потому справиться с ним сможет даже человек, который не готовил ни разу в жизни! Главное следовать инструкциям, приведённым ниже, и тогда Вы порадуете себя и близких вкуснейшим вегетарианским супчиком!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. На этом этапе приготовления тыквенного супа пюре нам понадобятся такие инридиенты, как тыква, морковь, репчатый лук и чеснок.

    тыква с луком

    Подготавливаем ингредиенты первого этапа: моем их, чистим, а затем произвольно нарезаем.

  2. Теперь же нам понадобится растительное масло и ранее подготовленные ингредиенты.

    жарить тыкву на сковороде

    На самом тихом огне, приблизительно в течении семи минут обжариваем овощи, переодически помешивая их.

  3. На третьем этапе нам понадобятся имбирь и соль.

    Как варить тыкву?

    Ранее обжаренные овощи, перекладываем в кастрюлю и заливаем их литром воды. Затем ставим кастрюлю на тихий огонь и добавляем к овощам тертый имбирь. Варить овощи следует в течении где-то пятнадцати минут до размягчения.





  4. На этом этапе нам понадобтся сливки.

    тыквенное пюре

    Теперь блендером размельчаем сваренные овощи, и в полученную массу вливаем сто милиллитров сливок. Все тщательно перемешиваем!

  5. Тыквенный суп пюре со сливками готов к подаче. К нему лишь нужно добавить сметану, а при желании можно добавить еще сыр "Дорблю" и гренки.

    суп тыквенный со сливками

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети