Вкусное блюдо Бризоль – рецепты с фото, как пошагово приготовить в домашних условиях

Бризоли куриные

То, что бризоль является блюдом, – распространенное заблуждение. Это вовсе не удивительно: сегодня многим блюдам дают красивые и звучные название вне зависимости от их истинного значения. На самом деле бризоль – способ обжарки ингредиентов в яйце, а точнее, в омлете. Однако, это не мешает ресторанам и кафе продолжать называть так свои фирменные блюда в меню. Мы сегодня приготовим мясные лепешки в омлете с грибной начинкой.

591 0 40 мин. 5 чел.

Бризоль из фарша

Бризоль — произведение французской кухни, как, наверное, уже и так стало понятно из названия. Готовят такое традиционное блюдо сегодня и дома, и в фешенебельных ресторанах. Очень нежный вкус яичных рулетов дополняет аккуратный внешний вид бризоли. Фаршируют рулеты овощами , грибами или сыром . Начинку дополняют разнообразными ароматными травами и свежей зеленью .

579 0 30 мин. 4 чел.

Бризоль из курицы

В этом рецепте мы приготовим сытный и вкусный бризоль на завтрак из нежного куриного филе. Несмотря на популярное название, бризоль представляет собой не столько блюдо, сколько способ его приготовления. «Обжаренный в яйце» — именно так переводится данное слово с французского языка. Готовят бризоль из мяса и овощей , с начинкой и без неё. Бризоль станет не только прекрасным основным блюдом, но также подойдет в качестве гарнира .

460 0 30 мин. 2 чел.